Crema de xocolata
Les postres estrella pels més xocolaters
Aquesta crema és elaborada, entre altres ingredients, amb llet fresca pasteuritzada, nata i cacau, sense colorants ni conservants. Una combinació que barreja el cacau a la recepta de sempre i que dona a aquestes postres la textura i consistència de la crema tradicional, amb el sabor intens de la xocolata. Ideals per ser servides tant fredes com calentes.
Ingredients:
- Llet fresca esterilitzada
- Sucre
- Nata
- Espessidor (E-1442)
- Cacau en pols
- Xocolata en pols (1,6%) – sucre, pasta de cacau, cacau en pols desgreixat i vainillina
- Llet desnatada en pols
- Aroma
- Gelificant (carragenans)
- Estabilitzant (E-339ii)
- Sal
- * Pot contenir traces d'ou
de sempre, deliciós!
Unes postres amb moltes possibilitats
La crema de xocolata és deliciosa directament del seu envàs, però heu pensat en utilitzar-la com a ingredient principal per a unes postres encara més especials?
Agafeu un got i poseu-hi una base de galeta esmicolada. Després afegiu-hi la crema de xocolata La Fageda i acabeu de cobrir amb ametlla picada i una mica de nata. Per llepar-se’n els dits!