Flam de vainilla

Un sabor equilibrat d’ou, caramel i vainilla

Elaborem el clàssic flam de La Fageda amb llet fresca de les nostres granges, aroma de vainilla, i sucre cremat. La recepta tradicional per aconseguir el gust de l’autèntic flam artesà. Quan el tasteu gaudireu de la seva textura consistent i d’un gust suau i capritxós.

> Descobreix el secret

Ingredients:

  • Llet fresca esterilitzada
  • Sucre
  • Caramel (sucre i aigua)
  • Espessidor (E-1442)
  • Proteïnes de llet
  • Llet caramel·litzada (llet desnatada en pols i sucre)
  • Gelificant (carragenans i goma de garrofí)
  • Aroma
  • Colorant (annato)
  • Sal
Un deliciós aroma de vainilla
que us farà la boca aigua!

Un flam amb més de 25 anys d’història

L’any 1995 vam començar a treballar en l’elaboració de flams. Tal i com explicava el fundador Cristóbal Colón, volíem aconseguir un flam artesanal sense additius químics, que es diferenciés per la seva qualitat com ho fan els nostres iogurts. I sembla que la recepta va encantar... A dia d’avui n’elaborem més de sis milions a l’any i és el flam de vainilla de marca de fabricant més venut a Catalunya, arribant a unes 127.000 llars catalanes!

Flam de vainilla

Flam de vainilla

Un sabor equilibrat d’ou, caramel i vainilla

Elaborem el clàssic flam de La Fageda amb llet fresca de les nostres granges, aroma de vainilla, i sucre cremat. La recepta tradicional per aconseguir el gust de l’autèntic flam artesà. Quan el tasteu gaudireu de la seva textura consistent i d’un gust suau i capritxós.

Varietats:

Ingredients:

  • Llet fresca esterilitzada
  • Sucre
  • Caramel (sucre i aigua)
  • Espessidor (E-1442)
  • Proteïnes de llet
  • Llet caramel·litzada (llet desnatada en pols i sucre)
  • Gelificant (carragenans i goma de garrofí)
  • Aroma
  • Colorant (annato)
  • Sal

Formats disponibles:

  • 125 gr x 4 u.

Un flam amb més de 25 anys d’història

L’any 1995 vam començar a treballar en l’elaboració de flams. Tal i com explicava el fundador Cristóbal Colón, volíem aconseguir un flam artesanal sense additius químics, que es diferenciés per la seva qualitat com ho fan els nostres iogurts. I sembla que la recepta va encantar... A dia d’avui n’elaborem més de sis milions a l’any i és el flam de vainilla de marca de fabricant més venut a Catalunya, arribant a unes 127.000 llars catalanes!

On comprar-nos?

Localitzeu el punt de venda on podreu trobar i gaudir dels productes La Fageda

Més informació
Forma part de la comunitat
Subscriu-te
Col·labora amb els projectes de La Fageda
COL·LABORA
Segueix-nos a les xarxes socials