Flam d’ou

Un nou flam

Elaborem un nou tipus de flam de La Fageda amb ous frescos de gallines criades a l'aire lliure i llet fresca de les nostres granges. La recepta tradicional per aconseguir el gust de l’autèntic flam artesà. Quan el tasteu gaudireu de la seva textura suau i agradable que es desfà a la boca.

Postres Varietats:

Ingredients:

  • Llet fresca esterilitzada
  • Ou (12%)
  • Sucre
  • Caramel (sucre i aigua)
  • Proteïnes de la llet
  • Llet caramel·litzada (llet desnatada en pols i sucre)
  • Gelificant (carragenans i goma de garrofí)
  • Espessidor (E-1442)
  • Colorant (annato)
  • Sal

Un nou flam d'ou!

L'any 1995 vam començar a treballar en l'elaboració de flams. Tal com explicava el fundador Cristóbal Colón, volíem aconseguir un flam artesanal sense additius químics, que es diferenciés per la seva qualitat com ho fan els nostres iogurts. I sembla que la recepta va encantar... Avui dia n'elaborem més de sis milions a l'any!

Informació nutricional
Valor mitjà per 100 g
Valor energètic
490,9 KJ
116,6 Kcal
Greixos
dels quals: saturats
3,7 g
2 g
Hidrats de carboni
dels quals: sucres
16,8 g
16,8 g
Proteïnes
3,9 g
Sal
0,2 g
*5,8% de la ingesta diària recomanada basat en un IDR de 2000 Kcal
Flam d’ou

Flam d’ou

Un nou flam

Elaborem un nou tipus de flam de La Fageda amb ous frescos de gallines criades a l'aire lliure i llet fresca de les nostres granges. La recepta tradicional per aconseguir el gust de l’autèntic flam artesà. Quan el tasteu gaudireu de la seva textura suau i agradable que es desfà a la boca.

Varietats:
Postres

Ingredients:

  • Llet fresca esterilitzada
  • Ou (12%)
  • Sucre
  • Caramel (sucre i aigua)
  • Proteïnes de la llet
  • Llet caramel·litzada (llet desnatada en pols i sucre)
  • Gelificant (carragenans i goma de garrofí)
  • Espessidor (E-1442)
  • Colorant (annato)
  • Sal

Formats disponibles:

  • 110 gr x 4 u.
Informació nutricional Formats horeca
Informació nutricional
Valor mitjà per 100 g
Valor energètic
490,9 KJ
116,6 Kcal
Greixos
dels quals: saturats
3,7 g
2 g
Hidrats de carboni
dels quals: sucres
16,8 g
16,8 g
Proteïnes
3,9 g
Sal
0,2 g
*5,8% de la ingesta diària recomanada basat en un IDR de 2000 Kcal

Un nou flam d'ou!

L'any 1995 vam començar a treballar en l'elaboració de flams. Tal com explicava el fundador Cristóbal Colón, volíem aconseguir un flam artesanal sense additius químics, que es diferenciés per la seva qualitat com ho fan els nostres iogurts. I sembla que la recepta va encantar... Avui dia n'elaborem més de sis milions a l'any!

On comprar-nos?

Localitzeu el punt de venda on podreu trobar i gaudir dels productes La Fageda

Més informació
Els nostres productes

Iogurts i Bífidus

Melmelades

Gelats

Postres

Forma part de la comunitat
Subscriu-te
Col·labora amb els projectes de La Fageda
COL·LABORA
Segueix-nos a les xarxes socials