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Crema de La Fageda

La sabia combinación de leche, nata, almidón y huevo, entre otros, da a este postre la consistencia y el sabor de la crema catalana de siempre.

FORMATO DE VENTA: 125g x 4u

Información nutricional (100g)

113
Kcal
Energía
3.7
g
Grasa
17
g
Hidratos de Carbono
2.9
g
Proteínas

6%

ingesta diaria
recomendada
113 Kcal -

* Basado en un IDR de 2000 Kcal

Lista ingredientes:
  • Leche
  • Azúcar.
  • Nata.
  • Almidón modificado de maíz.
  • Huevo en polvo (0.2%)
  • Aroma.
  • Sal.
  • Gelificante (carragenanos).
  • Colorante natural (beta caroteano).
Crema de chocolate

Crema elaborada, entre otros ingredientes, con leche pasteurizada, nata y cacao, sin colorantes ni conservantes. Un postre ideal para ser servirse tanto frío como caliente.

FORMATO DE VENTA: 125g x 4u

Información nutricional (100g)

138
Kcal
Energía
4.2
g
Grasa
22
g
Hidratos de Carbono
3.1
g
Proteínas

7%

ingesta diaria
recomendada
138 Kcal -

* Basado en un IDR de 2000 Kcal

Lista ingredientes:
  • Leche.
  • Azúcar.
  • Nata.
  • Espesante (almidón modificado de maíz).
  • Cacao en polvo (1,8%).
  • Chocolate en polvo (1,6%).
  • Leche desnatada en polvo.
  • Aroma, sal y gelificante (carragenanos).
Flan de vainilla

El Flan de La Fageda, elaborado con leche, aroma de vainilla, almidón de cereales y azúcar quemado, presenta una textura consistente y un gusto suave y caprichoso.

FORMATO DE VENTA: 110g x 4u

Información nutricional (100g)

110
Kcal
Energía
2.9
g
Grasa
18.2
g
Hidratos de Carbono
2.9
g
Proteínas

6%

ingesta diaria
recomendada
110 Kcal -

* Basado en un IDR de 2000 Kcal

Lista d'ingredients:
  • Leche.
  • Azúcar.
  • Caramelo (azúcar, jarabe de glucosa y agua).
  • Almidón modificado de maíz.
  • Proteínas de leche.
  • Leche entera en polvo.
  • Gelificantes (carragenanos iygoma garrofín).
  • Aroma, sal y colorante (annato).

Actualidad  flecha_azul

El modelo de gestión sostenible de La Fageda apuesta por la reducción de residuos.

 

05-06-2018

 

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Entrevista a Miquel Vilanova, Miki, responsable de lácteos

 

01-06-2018

 

Inició su etapa laboral a los 16 años trabajando de operario en empresas cárnicas y también realizando servicios de repartidor. En el año 1998, una conocida  que trabajaba en La Fageda le comenta que buscan un nuevo operario para la fábrica de yogures. Él, que no había trabajado nunca en el sector de los lácteos, decide probarlo, tiene ganas de realizar un cambio en su vida.

 
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‘La Fageda te atrapa, te engancha’ , entrevista a Roser Segura, coordinadora de logística

 

28-05-2018

 

Nacida en Olot el 1964 y residente en Ca la Guapa, Santa Pau, donde vive con su marido Miquel y sus dos hijos, Pol i Lluc, nuestra protagonista de hoy lleva una larga trayectoria trabajando en La Fageda: 26 años.

 
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