La plaça central del Mercat de la Concepció ha estat el punt de trobada pels amants dels gelats que aquest dissabte s’han sumat a la commemoració del Dia Mundial dedicat a aquest producte. Coincidint amb aquesta data, hem presentat les noves varietats, compartint tastets acompanyats d’originals toppings creats per a l’ocasió pel xef català i influencer, Marc Balló.
Els clients d’aquest emblemàtic mercat barceloní han gaudit aquests dies de les noves varietats dels nostres gelats a l’espai de degustació que hem instal·lat entre dijous i aquest dissabte amb l’objectiu de compartir amb les famílies el resultat de la transformació integral a que ha sotmès el producte, no només pel que fa a sabors innovadors, sinó també pel canvi substancial en relació a la cremositat i als paràmetres de qualitat i de conservació del producte.
Amb aquesta acció “volem fer partícip al consumidor de la transformació a la que hem sotmès aquesta gamma coincidint amb els 15 anys de l’inici de la seva producció”, explica el nostre director Comercial i de Marketing, Francesc Galí. ”I quina millor manera de fer-ho que contribuint a donar al gelat el lloc que mereix, aprofitant el seu Dia Mundial, i buscant la complicitat dels consumidors dels mercats de Barcelona?”, afegeix.
En el rerefons d’aquesta acció també hi ha l’objectiu de donar visibilitat al projecte social i a traslladar l’extraordinària història que hi ha al darrere d’aquest producte, amb la voluntat de situar els nostres gelats com una proposta de valor que aporti qualitat i diferenciació, així com reforçar aquesta activitat empresarial per seguir generant i consolidant llocs de treball per a persones de col·lectius vulnerables.
Durant el showcooking que ha tingut lloc aquest dissabte al mercat de la Concepció, el xef i influencer Marc Balló, ha posat de relleu davant els assistents “el privilegi de poder comptar amb marques que, més enllà d’aportar productes amb un valor diferencial en qualitat, tenen un propòsit social que hem de contribuir a traslladar a la societat”. Acompanyat per 12 influencers de Catalunya, el xef ha presentat diferents propostes de toppings “per fer encara més exquisida l’experiència dels nous gelats de La Fageda”.
Durant la jornada, influencers i persones que feien la seva compra setmanal al mercat, han pogut fer quatre tastets diferents: el gelat del iogurt amb mango acompanyat de poma al forn especiada, torradetes de Santa Teresa amb textura de brioix amb el gelat de caramel salat i ametlles garrapinyades, toppings de Brownie de xocolata amb gelat de galetes de cacau i gelat de iogurt amb encenalls de cacau servit amb maduixes airfryer en almívar.
