Iogurt natural de La Fageda amb meló, plàtan, albercoc, cereals i fruits secs, una recepta del xef Koldo Royo

Et convidem a conèixer aquesta recepta elaborada pel xef Koldo Royo amb els nostres productes:

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

– 4 vasets de iogurt natural de La Fageda

– Meló

– Plàtan

– Orellana d’albercoc

– Albercocs sense os

– Extracte de vainilla líquid

– Un raig de llimona

– Mel

– Cereals cruixents

– Ametlles filetejades

– Variat de fruits secs

– Pètals de flors comestibles

ELABORACIÓ

1. Deixem congelar el plàtan, l’orellana d’albercoc i els albercocs sense os.
2. Descongelem la fruita i la tallem dins un bol per a triturar, hi tirem un raig de vainilla i de suc de llimona i hi afegim quatre vasets de iogurt de La Fageda.
3. Ho triturem tot. Si fa falta, us podeu ajudar d’una espàtula.
4. Tallem el meló en boletes petites

MUNTATGE

Posem la mescla de iogurt de La Fageda en un bol amb les fruites congelades i, per sobre, hi tirem un raig de mel, cereals cruixents, ametlles filetejades, fruits secs variats, les boletes de meló i els pètals de flors comestibles.