Gelat de xocolata negra i cacau
Un petit plaer elaborat amb xocolata Cor de Guanaja de Valrhona
El gelat ideal pels enamorats de la xocolata, elaborada amb una de les xocolates més prestigioses del món: la Cor de Guanaja de Valrhona,. Aquest tipus de xocolata s’elabora amb cacau de l’illa caribenya Guanaja i es caracteritza per un gust dolç i floral. Quan el tasteu, redescobrireu l’autèntic plaer de la xocolata elaborada amb mètodes tradicionals i ingredients naturals.
Ingredients:
- Llet
- Aigua
- Dextrosa
- Nata
- Xocolata 7,4% [sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja), aroma natural de vainilla]
- Xocolata negra 5,7% [faves de cacau, sucre, emulgent - lecitina de girasol, extracte natural de vainilla]
- Cacau 3,7% [cacau, corrector de l'acidesa (E501i)]
- Sucre invertit
- Proteïna de la llet
- Sucre
- Emulgents (E-471, E-477)
- Estabilitzants (goma guar i goma garrofí)
- * Pot contenir traces de fruits de clofolla i ou
de l'illa de Guanaja