Actualitat
19 gener 2026

Finalitzem amb èxit la primera formació en indústria alimentària per a persones demandants d’ocupació

A La Fageda hem finalitzat recentment la primera formació en indústria alimentària adreçada a persones demandants d’ocupació no ocupades, una iniciativa que desenvolupem amb el suport de la Fundació Biodiversitat i el cofinançament del Fons Social Europeu+ a través del Programa Empleaverde+, que reforça el nostre compromís amb la inclusió sociolaboral de persones amb problemàtica de salut mental. 

La formacióm, que ha tingut una durada de 50 hores, s’ha dissenyat amb continguts adaptats a la capacitat cognitiva de les persones participants, garantint un aprenentatge accessible, pràctic i alineat amb la realitat de la indústria alimentària. 

Formació tècnica en indústria alimentària sostenible 

El programa tècnic, centrat en les operacions auxiliars d’elaboració de la indústria làctia, ha permès a les persones participants adquirir coneixements bàsics sobre la producció de iogurts i gelats, així com sobre la seguretat i la higiene alimentària. 

Al llarg de les diferents sessions s’han treballat aspectes com: 

  • Què és el iogurt i el gelat i com es produeixen. 
  • El procés productiu en la indústria làctia. 
  • El rol del manipulador d’aliments. 
  • Els microorganismes i la seva importància en la seguretat alimentària. 
  • La higiene personal i a les instal·lacions. 
  • Les bones pràctiques ambientals i productives. 
  • El control d’al·lèrgens i la identificació de perills a les instal·lacions. 
  • La cultura d’innocuïtat alimentària i la normativa de vestuari a les diferents sales. 
  • Una sessió final de repàs i avaluació. 

Desenvolupament de competències transversals 

La formació s’ha completat amb un itinerari de competències transversals, orientat a reforçar habilitats clau per a la inserció laboral. En aquest espai s’han treballat, entre d’altres: 

  • L’autoconeixement i la valoració de capacitats. 
  • La motivació per l’aprenentatge. 
  • La comunicació i la relació interpersonal. 
  • El treball en equip. 
  • La responsabilitat, l’organització i l’adaptabilitat. 
  • La iniciativa, la gestió de l’estrès i l’autonomia. 

La participació ha estat molt positiva, amb una desena de persones participants que han mostrat interès, implicació i ganes d’aprendre al llarg de tot el procés formatiu. 

Aquesta experiència consolida la nostra voluntat de generar oportunitats formatives reals, adaptades i amb impacte, que contribueixin a millorar l’ocupabilitat i la qualitat de vida de les persones amb problemàtica de salut mental. 

Forma part de la comunitat
Subscriu-te
Col·labora amb els projectes de La Fageda
COL·LABORA
Segueix-nos a les xarxes socials
×ATENCIÓ: Cookies no configurades en l'idioma actual. Revisa la teva configuració al plugin, gràcies!