Aquest any la calor ha trigat més a arribar, però ja la tenim aquí. A causa de que les altes temperatures provoquen que suïs més i perdis més aigua i sals minerals, és important que aprenguis a mantenir-te ben hidratat per seguir amb normalitat la teva rutina diària.
Quan comences a tenir mal de cap i dificultat per concentrar-te, cansament i sequedat de boca significa que ja estàs deshidratat. De manera que no és una bona idea esperar a tenir set per hidratar-se. És possible que no te’n recordis de beure més sovint durant l’estiu o que l’aigua et resulti avorrida i l’hagis substituït per les begudes ensucrades o les begudes alcohòliques. Aquesta situació és normal i no ets l’únic.
Així que avui et porto 5 consells per ajudar-te a estar ben hidratat aquest estiu:
1. Alternatives a l’aigua per hidratar-se
Tot i que les begudes t’aporten fins a un 80% de l’aigua que necessita el teu cos, els aliments també tenen un contingut notable d’aigua. Les verdures i les fruites t’aporten entre el 20-30% de l’aigua diària. Per tant, és una bona idea que durant l’estiu optis per incloure amanides, gaspatxos i una peça de fruita de postres per dinar i per sopar.
Per exemple, la síndria, el cogombre, el tomàquet, l’enciam i el iogurt es troben entre els aliments que contenen un major contingut d’aigua. Si consumir-los de manera aïllada no et convenç, has provat de combinar-los? Una sopa freda de cogombre i iogurt amb un polsim d’herbes provençals i un rajolí d’oli d’oliva verge en cru és un primer plat deliciós.
2. Tingues sempre a prop una aixeta o ampolla d’aigua
A casa i a la feina disposa sempre d’aigua de fàcil accés. Les begudes alcohòliques (de qualsevol tipus), ensucrades (anomenades de forma errònia “refrescos”) i estimulants (cafè i te en quantitats elevades) no són una bona opció per hidratar-se, ja que tenen un efecte diürètic.
3. Fes de la hidratació un plaer quotidià
Segur que has sentit dir que menjar és un plaer. Això és perquè quan menges aliments que t’agraden s’activen determinades àrees del cervell relacionades amb el plaer. Amb la hidratació passa el mateix. Beure activa els mateixos centres cerebrals de plaer que quan menges. Per tant, una bona estratègia per mantenir-te ben hidratat és trobar el plaer d’hidratar-te a través de:
– Preparar receptes amb un elevat contingut d’aigua: el gaspatxo i les sopes i cremes fredes són un bon aliat.
– Fer més agradable el gust de l’aigua: prova d’afegir al teu got d’aigua fruites trossejades o ratllades i gel picat o herbes aromàtiques com la menta o el romer.
– Optar pels aliments freds: un tall de síndria fred de la nevera o un polo de gel de fruita triturada et resultarà més apetitós i refrescant que la fruita a temperatura ambient.
4. L’aigua freda et pot hidratar millor
Sembla que l’aigua t’hidrata més i produeix una sensació més refrescant si la prens freda. Els motius són que la temperatura freda afavoreix el consum de més aigua i s’acompanya d’una menor producció de suor. D’altra banda, la majoria de persones prefereix les begudes fredes a l’hora d’hidratar-se.
Si tens algun problema digestiu, toleraràs millor l’aigua a temperatura ambient o calenta i millor en petites quantitats durant els àpats per no alentir la digestió.
5. Adapta la ingesta de líquid en funció de la teva situació particular
La regla del 8×2 -vuit gots d’aigua, que equivalen a 2 litres d’aigua diaris- segueix sent vàlida durant l’estiu. No obstant això, tingues en compte que el teu pes, edat, nivell d’activitat física, salut dels ronyons i la presa de determinats medicaments poden canviar els teus requeriments d’aigua.
Segueix-nos al blog per conèixer receptes refrescants i hidratants perquè puguis aguantar millor els dies calorosos!
Andreu Prados. Farmacèutic i nutricionista especialitzat en comunicació cientificomèdica.
