La diferència entre els nostres iogurts clàssics i els desnatats rau a la matèria prima que utilitzem. En ambdós varietats fem servir llet fresca de les nostres vaques, però en el cas dels desnatats aquesta passa per un procés de desnatat abans d’iniciar l’elaboració dels iogurts. D’aquesta manera, aconseguim un iogurt amb el mateix gust i textura però amb un 0% de matèria grassa, reduint també el seu contingut calòric.