De maduixa de temporada, de préssec de vinya, de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmelades – extres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat seran als lineals dels comerços.
Les novetats van més enllà dels gustos. Ara les elaborem amb sucre integral de canya i suc de llimona, i presenten també una nova imatge. Les seguim envasant en vidre i hem volgut que l’etiqueta sigui transparent per mostrar-ne el contingut.
Es podran adquirir en dos formats, posem a la venda un envàs de 230 grams i també dos packs amb assortits diferents cadascun dels quals contindrà 3 pots de 43 grams.
Les nostres melmelades contenen entre un 52% i un 63% de fruita, no incorporen conservants ni colorants i la seva textura és consistent i amb trossos de fruita. La seva cuita lenta a la cassola i amb una supervisió constant, és un dels principals trets del seu procés de producció. Tant gustos com textura les fan ideals per esmorzars, per creps, per fer pastissos o per combinar-les amb els nostres iogurts.
La Fageda elaborem melmelades des de l’any 2012 a l’obrador que ocupa més d’una vintena de persones del nostre Centre Especial de Treball. L’any passat la producció va superar els trenta mil quilos.
