Productes
Iogurts de granja 
A La Fageda elaborem 21 varietats de iogurts i postres lactis, etiquetats íntegrament en català. Actualment som el segon fabricant de iogurts a Catalunya. Cap de les nostres matèries primeres inclou l’ús de gluten.
Procés d’elaboració i beneficis
Beneficis i propietats saludables
Elaborem el iogurt de granja de La Fageda amb llet que no té més de 48 hores. No ens calen ni conservants ni colorants. La pasteurització de la llet a 95º C elimina només els gèrmens patògens. El iogurt conté microorganismes vius que produeixen efectes benèfics sobre la nostra flora intestinal i ens faciliten la digestió.
Postres
Les postres tradicionals catalanes, elaborades amb productes naturals i concebudes per a la mainada i la gent més llaminera.
Melmelades
Les melmelades per a maridar les elaborem amb fruites i verdures de primera qualitat.
Els 17 gustos que presentem estan seleccionats per donar un toc dolç als esmorzars, combinar amb formatges, foies o amanides, o acompanyar plats de carns i peixos. De la curta cocció n’obtenim una melmelada consistent i amb trossos. Les nostres melmelades no contenen gluten.
Gelats
Gelats de gran qualitat elaborats de manera tradicional, amb llet fresca de les nostres vaques i amb ingredients de qualitat seleccionats en origen: fruita fresca, fruits secs, vainilla de Bourbon i Thaití, xocolata de Cor de guanaja…
Propietats saludables
Propietats saludables
Els gelats de iogurt La Fageda incorporen totes les propietats saludables del iogurt natural, són font de calci i de cultius vius i, per tant, contribueixen a un metabolisme normal i a una millor digestió de la lactosa.
Novetats
Melmelada
de Figa
Natural sense
lactosa
Pack de gelat de
crema, torró i cafè
Actualitat
El model de gestió sostenible de La Fageda aposta per a la reducció de residus
05-06-2018
El dia a dia de La Fageda implica el consum i la gestió d’un gran volum de recursos que cal optimitzar i racionalitzar. La nostra política de preservació del medi aposta per un model de gestió sostenible ambientalment i econòmica centrat a reduir, reciclar i reutilitzar.
Seguir llegint
Entrevista a Miquel Vilanova, en Miki, responsable de làctics
01-06-2018
La seva etapa laboral es va iniciar quan tenia 16 anys, d’operari en diferents empreses càrnies i també realitzant serveis com a repartidor. El 1998, una coneguda seva que treballava a La Fageda li comenta que busquen un nou operari per a la fàbrica de iogurts. Ell, que no havia treballat mai al sector dels làctics, decideix provar-ho perquè té ganes de fer un canvi a la seva vida.
Seguir llegint
Els pilars d’una alimentació saludable per a tota la família.
28-05-2018
Menja saludablement per viure més i millor Avui ningú no dubta de l’estreta relació que existeix entre allò que mengem i la nostra salut. Menjar és una acció que fem cada dia de la nostra vida.
Seguir llegint
