Productes

Iogurts de granja flecha_producto

A La Fageda elaborem 21 varietats de iogurts i postres làcties, etiquetats íntegrament en català. Actualment som el segon fabricant de iogurts a Catalunya. Cap de les nostres matèries primeres inclou l’ús de gluten.

 

Procés d’elaboració i beneficis
desplegable

Beneficis i propietats saludables

El iogurt de granja de La Fageda l’elaborem amb amb llet que no té més de 48 hores. No ens calen ni conservants ni colorants. La pasteurització de la llet a 95º C elimina només els gèrmens patògens. El iogurt conté microorganismes vius que produeixen efectes benèfics sobre la nostra flora intestinal i ens faciliten la digestió.

desplegable

Postresflecha_producto

Les postres tradicionals catalanes, elaborades amb productes naturals i concebudes per a la mainada i la gent més llaminera.

Melmeladesflecha_producto

Les melmelades per a maridar les elaborem amb fruites i verdures de primera qualitat.

 

Els 17 gustos que presentem estan seleccionats per donar un toc dolç als esmorzars, combinar amb formatges, foies o amanides, o acompanyar plats de carns i peixos. De la seva curta cocció n’obtenim una melmelada consistent i amb trossos. Les nostres melmelades no contenen gluten.

 

 

Gelatsflecha_producto

L’ingredient principal del nou gelat és el nostre iogurt de granja. Les 6 varietats les elaborem amb llet fresca i nata de les nostres granges. No utilitzem llet reconstituïda ni tampoc colorants ni conservants.

 

Propietats saludables
desplegable

Propietats saludables

Els gelats de iogurt La Fageda incorporen totes les propietats saludables del iogurt natural, són font de calci i de cultius vius i per tant contribueixen a un metabolisme normal i a una millor digestió de la lactosa.

desplegable

Novetats

Melmelada
de Figaflecha_azul

Natural sense
lactosaflecha_azul

Gelat de
crema catalanaflecha_azul

Últimes notícies  flecha_azul

Què n’esperen les escoles de la visita a La Fageda?

 

13-11-2017

 

Aquests dies de tardor són molts els grups escolars de primària i secundària que, des de diverses procedències, decideixen sortir de les aules i desplaçar-se a la Garrotxa per venir a la nostra finca…

 
Segueix llegint.

Tardor, bolets i melmelades de La Fageda.

 

31-10-2017

 

L’aire fresc d’aquest matí d’octubre ens recorda que per fi ja ha arribat la tardor a La Fageda. Aquest any el fred encara no havia aparegut, i ja tocava que després de les pluges i la calor, fes acte de presència.

 
Segueix llegint.

La Fageda executa tasques de millora als boscos de l´Alta Garrotxa

 

27-10-2017

 

Des de la secció de Jardineria de La Fageda realitzem tasques forestals per millorar els boscos de lAlta Garrotxa, com seleccionar rebrots o estassar matoll i sotabosc.

 
Segueix llegint. "El Punt Avui".