Productes
Iogurts i bífidus 
A La Fageda elaborem 18 varietats de iogurts i bífidus amb la llet de les nostres granges i etiquetats íntegrament en català.
Actualment som el segon fabricant de iogurts a Catalunya. Cap de les nostres matèries primeres inclou l’ús de gluten.
Procés d’elaboració i propietats
Procés d’elaboració i propietats
Elaborem el iogurt de granja de La Fageda amb llet que no té més de 48 hores. No ens calen ni conservants ni colorants. La pasteurització de la llet a 95º C elimina només els gèrmens patògens.
Postres
Les postres catalanes, elaborades amb productes de primera qualitat i concebudes per a la mainada i la gent més llaminera.
Melmelades extra
Elaborem els 7 gustos de les nostres melmelades extra amb ingredients 100% naturals com el sucre de canya i el suc de llimona.
No contenen conservants ni colorants i la seva textura és untuosa, consistent i amb trossos de fruita. El seu secret “és la bona fruita cuita lentament”.
Ideals per esmorzar, amb torrades, crepes, pastissos o combinar amb els nostres iogurts, les envasem en vidre i amb l’etiqueta transparent per mostrar-ne el contingut.
Gelats
Gelats de gran qualitat elaborats amb llet fresca de les nostres vaques i amb ingredients de qualitat seleccionats en origen: fruita fresca, fruits secs, vainilla de Bourbon i Thaití, xocolata de Cor de guanaja…
Actualitat
El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat
26-06-2019
El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.
Seguir llegint
Reduïm el sucre afegit als iogurts
28-05-2019
La Fageda donem llum verda aquest 2019 a la reducció de la quantitat de sucre afegit als iogurts. Al llarg del mes de juny els 9 gustos de iogurts que tenim al mercat amb aquest ingredient, ja n’incorporaran menys quantitat.
Seguir llegint
Els nous gustos i la nova imatge de les nostres melmelades
15-05-2019
De maduixa de temporada, de préssec de vinya, de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmelades – extres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat seran als lineals dels comerços.
Seguir llegint
