Organización
Desde el Servicio de Atención al Visitante de La Fageda realizamos visitas para familias y particulares todos los fines de semana y festivos. En períodos de vacaciones escolares también hacemos visitas entre semana. Para visitarnos es necesario siempre hacer una reserva previa. La estancia, que también incluye una degustación, dura aproximadamente 1h30. El horario de apertura de nuestras instalaciones es de 9 a 15h.
“Reserva ahora” podrá elegir una fecha concreta que esté disponible para el número de personas que pedís. La reserva será efectiva una vez se haya hecho el pago a través de los medios electrónicos previstos y se haya recibido el correo de confirmación.
Contenido de la visita
Un/a guía os acompañará a la granja donde veréis las vacas en producción, la sala de preparto, los terneros y la sala de ordeñar.
También os explicará su funcionamiento. Una vez en fábrica, desde el exterior, podréis ver cómo transformamos la leche en yogures y postres, así como los diferentes procesos de elaboración y fermentación.
Y finalmente también os explicaremos como producimos las mermeladas en nuestra fábrica.
Audiovisual y degustaciones
Al acabar la visita, pasaremos un audiovisual sobre la organización y seguidamente, os podréis entablar y hacer una degustación con productos de La Fageda, incluidas las mermeladas. La degustación irá acompañada de una explicación.
Actualidad
En La Fageda trabajamos hoy más de 300 personas, un 45% de mujeres y el 55% de hombres
22-01-2019
¿Cuántas personas trabajamos en La Fageda? ¿Y de ellas, cuántos hombres y cuántas mujeres? ¿Cuál es la edad media de la plantilla? ¿En qué sección hay más personas asalariadas? ¿Cuál es también la media de antigüedad? Hoy os presentamos una radiografía de los trabajadores de nuestro proyecto
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El duende del bosque de la Fageda d’en Jordà
22-01-2019
El animal que os presentamos hoy no es ningún desconocido para los trabajadores de La Fageda. Es uno de los habitantes más voluminosos del bosque de la Fageda d’en Jordà y en más de una ocasión nos hemos cruzado con algún ejemplar en el camino rural que lleva hasta nuestra finca.
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Todo lo que necesitas saber para mejorar la intolerancia a la lactosa con la alimentación
08-01-2019
Uno de los principales motivos por los que nos sientan mal los lácteos es la intolerancia a la lactosa, el azúcar de la leche. Averigua a continuación por qué se produce y cómo la puedes mejorar desde la alimentación. ¿Por qué se produce la intolerancia a la lactosa?…
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