Flan de vainilla

Un sabor equilibrado de caramelo y vainilla

Elaboramos el clásico flan de La Fageda con leche fresca de nuestras granjas, aroma de vainilla y azúcar quemado. La receta tradicional para conseguir el sabor del auténtico flan artesano. Cuando lo probéis disfrutaréis de su textura consistente y de un sabor suave y caprichoso.

Ingredientes:

  • Leche fresca esterilizada
  • Azúcar
  • Caramelo (azúcar y agua)
  • Espesante(E-1442)
  • Proteínas de la leche
  • Leche caramelizada (leche desnatada en polvo y azúcar)
  • Gelificante (carragenanos y goma de garrofín)
  • Aroma
  • Colorante (annato)
  • Sal
  • * Puede contener trazas de huevo

Un flan con más de 25 años de historia

El año 1995 empezamos a trabajar en la elaboración de flanes. Tal y como explicaba el fundador Cristóbal Colón, queríamos conseguir un flan artesanal sin aditivos químicos, que se diferenciara por su calidad como lo hacen nuestros yogures. Y parece que la receta encantó…

A día de hoy elaboramos más de seis millones al año y es el flan de vainilla de marca de fabricante más vendido en Cataluña, ¡llegando a unos 127.000 hogares catalanes!

Flan de vainilla

Flan de vainilla

Un sabor equilibrado de caramelo y vainilla

Elaboramos el clásico flan de La Fageda con leche fresca de nuestras granjas, aroma de vainilla y azúcar quemado. La receta tradicional para conseguir el sabor del auténtico flan artesano. Cuando lo probéis disfrutaréis de su textura consistente y de un sabor suave y caprichoso.

Ingredientes:

  • Leche fresca esterilizada
  • Azúcar
  • Caramelo (azúcar y agua)
  • Espesante(E-1442)
  • Proteínas de la leche
  • Leche caramelizada (leche desnatada en polvo y azúcar)
  • Gelificante (carragenanos y goma de garrofín)
  • Aroma
  • Colorante (annato)
  • Sal
  • * Puede contener trazas de huevo

Formatos disponibles:

  • 125 gr x 4 u.

Un flan con más de 25 años de historia

El año 1995 empezamos a trabajar en la elaboración de flanes. Tal y como explicaba el fundador Cristóbal Colón, queríamos conseguir un flan artesanal sin aditivos químicos, que se diferenciara por su calidad como lo hacen nuestros yogures. Y parece que la receta encantó…

A día de hoy elaboramos más de seis millones al año y es el flan de vainilla de marca de fabricante más vendido en Cataluña, ¡llegando a unos 127.000 hogares catalanes!

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