¿Qué hacer en la Garrotxa?

La Garrotxa, la tierra de los volcanes

La Garrotxa es una comarca rica en paisaje, cultura y actividades asociativas y económicas. Tiene un clima de influencia mediterránea pero con bastante lluvia, lo cual genera una vegetación abundante y una flora atlántica así como la posibilidad de disfrutar de una fauna extraordinaria.

En esta comarca se pueden observar dos tipos de paisaje totalmente diferentes. Para gran parte de la mitad sud, la llamada Baja Garrotxa, se extienden más de 40 volcanes y varias coladas de lava que forman un paisaje suave y sin demasiados desniveles, protegido por el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Desde el valle del río Fluvià hacia el norte, el paisaje cambia radicalmente y se vuelve más abrupto y escarpado, con abundantes riscos y desfiladeros. Se trata de la Alta Garrotxa, una área declarada Espacio de Interés Natural.

Si bien la naturaleza y el paisaje son uno de sus grandes tesoros, la Garrotxa también tiene un patrimonio cultural e histórico muy importante, como son los pueblos medievales que se han mantenido como testigos del paso del tiempo, y varias obras de arquitectura románica sobretodo destacable en los pueblos de Besalú y Santa Pau.

Además, en el plano gastronómico también podréis disfrutar de la Cocina Volcánica, impulsada por el colectivo de restaurantes y profesionales que quieres recuperar, mantener y actualizar el recetario de la cultura gastronómica propia de la Garrotxa.

¿Qué hacer en la Garrotxa?

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