Las vacas

Nuestra granja cuenta con cerca de 255 vacas de raza frisona, 165 de las cuales son vacas adultas para la producción de leche, y el resto son terneras jóvenes para reposición o vacas que se encuentran en el ciclo reproductivo.

La vaca frisona (de Frisia o Friesland, en los Países Bajos) se distingue por su color blanco y negro y porque da mucha leche.

Para responder al aumento de la producción de lácteos de los últimos años, fue necesario ampliar la explotación ganadera. En 2007 la Cooperativa Lechera del Empordà se asoció a La Fageda, por lo que el rebaño de vacas de La Fageda está ubicado, una parte en su finca de Santa Pau y otra en las granjas de la Cooperativa Lechera del Empordà, que están homologadas y certificadas en cuanto al manejo y alimentación del ganado y a la calidad de la leche.

Nuestra granja de vacas lecheras está avalada por el certificado de calidad ISO 9001.

Actualidad  flecha_azul

¿Quieres ser el mejor heladero del verano?

 

10-07-2019

 
Presentamos “El Gelater, el nuevo juego de cartas de La Fageda.
 
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El prestigioso The Arbinger Institute (USA) concede a La Fageda el premio “Cambiando la mirada del mundo”.

 

02-07-2019

 

El galardón lo ha recogido el presidente de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acto que ha tenido lugar en Salt Lake City.

 
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El yogur natural sin lactosa, tendrá textura cremosa e incorpora el color morado

 

26-06-2019

 

El cambio a textura cremosa responde a nuestra voluntad de mejorar la calidad organoléptica de este producto que comercializamos desde hace tres años y ha implicado una nueva formulación.

 
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