Las vacas

Nuestra granja cuenta con cerca de 255 vacas de raza frisona, 165 de las cuales son vacas adultas para la producción de leche, y el resto son terneras jóvenes para reposición o vacas que se encuentran en el ciclo reproductivo.

La vaca frisona (de Frisia o Friesland, en los Países Bajos) se distingue por su color blanco y negro y porque da mucha leche.

Para responder al aumento de la producción de lácteos de los últimos años, fue necesario ampliar la explotación ganadera. En 2007 la Cooperativa Lechera del Empordà se asoció a La Fageda, por lo que el rebaño de vacas de La Fageda está ubicado, una parte en su finca de Santa Pau y otra en las granjas de la Cooperativa Lechera del Empordà, que están homologadas y certificadas en cuanto al manejo y alimentación del ganado y a la calidad de la leche.

Nuestra granja de vacas lecheras está avalada por el certificado de calidad ISO 9001.

Actualidad  flecha_azul

Mònica Quiles, educadora social: “Si te cuidas bien, podrás cuidar bien a los demás”

 

21-05-2021

 

Cuando la escuchas, da la sensación de que lo que te está
contando es tan importante que no se puede describir completamente
con palabras. Quizá por ello, define La Fageda como una “caja mágica”.

 

 
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La Escuela de Santa Pau reutiliza los cubos de yogur y los convierte en macetas

 

21-05-2021

 

En el comedor de la escuela pública de Santa Pau se consume
nuestro yogur cremoso envasado en cubos de cinco quilos.
Ahora, estos cubos se han convertido en macetas que decoran el centro.

 

 
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Los yogures líquidos estrenan sabor, imagen y un envase más sostenible

 

30-04-2021

 

Los yogures para beber mejoran el sabor, incorporan
azúcar de caña, tienen una imagen que refuerza más
la identidad visual de la marca y se presentan en un
envase más sostenible pensado con criterios de ecodiseño.

 

 
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