Nuestro proyecto social creado en 1982 con la voluntad de mejorar la vida de personas con enfermedad mental y discapacidad intelectual y que desde 1993 elabora yogures en la comarca de la Garrotxa (Girona), ha sido reconocido con tres estrellas en los Superior taste Awards 2024 del International Taste Institute de Bruselas.
El jurado, compuesto por más de 200 expertos profesionales en gastronomía, han reconocido con una estrella el yogur Griego Natural, al que han otorgado una puntuación de 76,8%, y el yogur Orígens, que ha recibido dos estrellas y una nota del 84%.
Desde hace casi 20 años, el International Taste Institute lleva a cabo catas a ciegas de productos de consumo gracias a un jurado internacional de expertos, entre los que figuran algunos de los chefs y sommeliers más condecorados del mundo, quiénes avalúan a ciegas productos y los valoran en cinco aspectos sensoriales: primera impresión, aspecto, olor, gusto y textura.
Orígens, el yogur que ha recibido mejor puntuación en los Superior Taste Awards, nació en 2022 en el marco del 40º aniversario del proyecto. Esta edición especial combina las mejores características de los yogures naturales y griegos.
Francesc Galí, director de Marketing y Comercial de La Fageda, destaca el valor y mérito de este reconocimiento: “Estos galardones refuerzan la apuesta de nuestro proyecto por la calidad. Ser reconocidos a nivel internacional es un tributo al trabajo y al corazón de quienes hacen posible La Fageda, mostrando que la verdadera calidad nace del compromiso social y del talento de las personas”.
Cerramos el anterior ejercicio con una cuota en valor del 7,4% en Catalunya y una producción de más de 86 millones de unidades de yogures y postres lácteos. Actualmente, comercializamos también nuestros yogures en las Islas Baleares y las comunidades de Valencia y Madrid.
