El 18 de septiembre de 2023 abrimos las puertas de La Granja con el objetivo de generar oportunidades para personas en situación de vulnerabilidad de la Garrotxa. Tres años después, esta cafetería, ubicada en la Plaza Mercado de Olot, se ha consolidado no solo como un establecimiento para desayunar y merendar en el centro de la ciudad, sino también como un entorno real y comunitario que permite desarrollar itinerarios ocupacionales y personales con sentido, vinculados a los proyectos vitales de cada persona.
Mucho más que una granja cafetería
La Granja es un proyecto que va más allá de la actividad propia de un establecimiento de restauración. La cafetería permite que las personas que participan adquieran y desarrollen habilidades y competencias en el ámbito profesional y personal.
A nivel profesional, el hecho de estar en un entorno real permite trabajar competencias vinculadas en la atención al público, la comunicación, la responsabilidad, la autonomía o el trabajo en equipo. Y el contacto cotidiano y directo con los clientes convierten este espacio en un lugar especialmente valioso para el desarrollo de habilidades personales. En la cafetería se comparten conversaciones, se generan vínculos y se puede recibir de primera mano el reconocimiento por el trabajo hecho.
Al mismo tiempo, el hecho de elaborar una parte de los productos que se sirven y participar activamente en el funcionamiento de la cafetería también contribuye a fortalecer el sentimiento de orgullo y de pertenencia de las personas que forman parte.
Un espacio donde hacer comunidad
La ubicación de la cafetería en la Plaza Mercado de Olot no es arbitraria. Responde a la voluntad de reforzar nuestra presencia dentro de la comunidad y participar activamente de la vida de la ciudad. La convivencia diaria con clientes, paradistas y profesionales genera oportunidades de relación y socialización que enriquecen la experiencia ocupacional de las personas vinculadas al servicio y contribuyen a fortalecer los lazos comunitarios.
Estos tres años también han convertido La Granja en una ventana abierta a nuestra misión social. El contacto directo con la ciudadanía permite acercar la realidad de las personas que forman parte del proyecto, favoreciendo una mirada basada en las capacidades y contribuyendo a romper estigmas y barreras.
El servicio de cafetería de La Granja está especializado en almuerzos y meriendas de calidad. Se sirven cafés, bocadillos, bollería, batidos de yogur y bebidas. Se ofrecen productos de proximidad, gracias a colaboraciones con diferentes tiendas de Olot y otros comercios de la comarca. Está abierto al público de lunes a sábado mañanas de ocho a las dos del mediodía. Y las tardes de jueves y viernes de las tres a las siete de la tarde.
