Melmelada extra de tomàquets de l’horta
Dolça i intensament terrenal
Dels tomàquets més vermells de l'horta elaborem aquesta melmelada, que ja s’ha convertit en una imprescindible per la seva gran versatilitat. La comencem a elaborar quan el fruit està en el seu punt òptim de maduració, per a conservar el gust intens del tomàquet i evitar-ne l'acidesa aprofitant la seva pròpia dolçor.