Receptes > Receptes amb gelats , Receptes de la neus > Textures de fruites del bosc, amb festucs i gelat de iogurt

Textures de fruites del bosc, amb festucs i gelat de iogurt

18 juliol, 2018

Ingredients (per a 2 persones)

  • 200gr. Fruites vermelles
  • 50cl. Aigua
  • 50gr. Sucre
  • Planxa de pa de pessic de festucs
  • Melmelada de fruites del bosc de la Fageda
  • 1 iogurt grec natural de la Fageda
  • 1 Gelat de iogurt de la Fageda
  • Fruites del bosc fresques (aranyons, grosella, gerds)
  • Menta

El·laboració

  • Preparar una sopa de fruites del bosc fent un almívar, amb el sucre i l’aigua, afegir les fruites vermelles. Deixar coure uns minuts, triturar, colar i deixar refredar.
 
  • Untar la planxa de pa de pessic de festucs amb melmelada de fruites del bosc i enrotllar en forma de cilindre amb l’ajuda de paper film. Deixar a la nevera que compacti i agafi forma.
 
Emplatem!
 
  • Agafar un plat fondo, posar a la base una mica de sopa de fruites vermelles, tallar una rodella del pa de pessic de festucs i posar-la al centre del plat, a sobre de la sopa posar unes gotes de iogurt grec. Fem una bola de gelat de iogurt i la col·loquem sobre el pa de pessic.
 
  • Decorem amb fruites del bosc fresques i unes fulles de menta. I naturalment... Bon profit!
 
   

Actualitat  flecha_azul

Camina per a la marató de TV3 amb la gent de La Fageda

 

12-11-2019

 

Us convidem a fer una caminada pels magnífics paratges de Santa Pau on veureu diferents gorgs i fonts d’aigua natural. Es tractarà d’una caminada familiar el dia 24 de Novembre que sortirà a les 9h30 del poliesportiu de la població de Santa Pau, un recorregut fàcil d’unes 2 hores i 8 km. Imprescindible inscripció prèvia al nostre web.

 

 
Seguir llegint

Ampliem la família dels iogurts de gustos amb els de pera i préssec

 

12-11-2019

 

Estem contents d’anunciar-vos que ampliem la família dels iogurts de gustos de La Fageda. Després d’uns mesos de proves, ja tenim a punt els nous iogurts de pera i de préssec, que s’afegeixen als de maduixa, llimona i plàtan. Com aquests tres, els iogurts de pera i préssec s’elaboren amb aromes naturals i sense colorants ni conservants.

 

 
Seguir llegint

Nous iogurts en envàs de cartró i també l’opció de comprar-ne a granel

 

04-10-2019

 

Ben aviat, durant els primers mesos de 2020, llançarem  al mercat una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo.
I aquesta tardor  posem a l’abast dels consumidors l’opció de comprar a granel el nostre iogurt natural cremós.

 

 
Seguir llegint