Receptes > Receptes amb iogurts > Sopa de iogurt amb gelat d’avellanes torrades i espurnes de xocolata negra

Sopa de iogurt amb gelat d’avellanes torrades i espurnes de xocolata negra

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

40 g sucre
Q/s de xocolata negra
Gelat d’avellanes
7oo ml llet sencera
200 ml de torró de Xixona
avellanes torrades
100 ml d’estabilitzant
20 ml d’anticongelant

El·laboració

  • Per fer la sopa:
  • Primerament, agafar el iogurt natural de La Fageda i passar-lo per la batedora amb el sucre.
  • Per fer el gelat d'avellanes:
  • Barrejar tots els ingredients i passar-los per la geladora.
  • Muntatge:
  • Posar el iogurt en un plat fondo, dues boles de gelat d'avellanes i pel damunt ratllar-hi unes espurnes de xocolata negra.
  • Amb la col·laboració de Cuina Volcànica (restaurant Can Xel).

Actualitat  flecha_azul

Entrevista a la Júlia Gómez Nadal, de l’equip d´innovació de La Fageda

 

17-07-2018

 

Si tens mal dia, a La Fageda sempre hi ha algú de bon humor que t’ho contagia, es fàcil estar-hi alegre’. Avui posem el focus de la nostra entrevista mensual sobre una treballadora de La Fageda que sempre ha fet vida a la ciutat de Girona, concretament a Sant Narcís, al barri vell. Hi va néixer, i va passar-hi una infància i adolescència lligada sobretot als amics, la música i la…

 
Seguir llegint

La preestrena del documental Utopia Iogurt, dedicat a La Fageda, aplega mig miler de persones als cinemes d’Olot

 

17-07-2018

 

“M’ha encantat, commogut i sorprès”, “Fa 25 anys que sóc garrotxí. Coneixia el projecte de La Fageda, però mai com fins avui. Emocionant, “És diferent dels relats que hem vist fins ara sobre La Fageda. Un documental molt profund i creatiu, d’autor”; aquestes són algunes de les opinions que ahir…

 
Seguir llegint

El model de gestió sostenible de La Fageda aposta per a la reducció de residus

 

05-06-2018

 

El dia a dia de La Fageda implica el consum i la gestió d’un gran volum de recursos que cal optimitzar i racionalitzar. La nostra política de preservació del medi aposta per un model de gestió sostenible ambientalment i econòmica centrat a reduir, reciclar i reutilitzar.

 
Seguir llegint