Receptes > Receptes amb gelats , Receptes amb melmelades > Semi fred de iogurt La Fageda amb melmelada de maduixes

Semi fred de iogurt La Fageda amb melmelada de maduixes

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

125g de llet
125g de sucre
5 fulles de gelatina de 2g
175g de nata de muntar de 32MG
500g de iogurt de La Fageda
1 pot de melmelada de maduixa
 

El·laboració

    1. Posar en remull la gelatina.
    2. Escalfar la llet i el sucre i afegir-hi les gelatines ben escorregudes.
    3. Posar-ho tot en un bol i afegir-hi el iogurt, i tot seguit la nata semi muntada.
    4. Posar en un motlle que es pugui desmuntar
    5. Guardar a la nevera de 3 a 4 hores.
    6. Desemmotllar i servir amb la melmelada per sobre.
    Una recepta del restaurant Fonda Barris, Cuina Volcànica.

Últimes notícies  flecha_azul

Vols saber per què el faig dorm profundament a l’hivern?

 

04-01-2018

 

Les marmotes, els ossos, les serps, les abelles… Què tenen en comú aquests animals? Si estàs pensant que els uneix el fet de ‘desaparèixer’ durant els mesos freds i entrar en allò que s’anomena com a període d’hibernació has encertat la resposta.

 
Segueix llegint

Descobreix i tasta la Garrotxa amb La Fageda en ruta.

 

07-12-2017

 

La Fageda en ruta és una nova experiència que posem a l’abast dels visitants de La Fageda per tal que descobreixin els entorns de la comarca d’una forma ben original.

 
Segueix llegint

El granger que cada nit explica un conte de les vaques de La Fageda a la seva filla

 

22-11-2017

 

Garrotxí de Les Preses, el nostre protagonista d’avui té les idees molt clares. De fet, ja les hi tenia de petit. …

 
Segueix llegint