Receptes > Receptes amb gelats , Receptes amb melmelades > Semi fred de iogurt La Fageda amb melmelada de maduixes

Semi fred de iogurt La Fageda amb melmelada de maduixes

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

125 g de llet
125 g de sucre
5 fulles de gelatina de 2 g
175 g de nata de muntar de 32 mg

El·laboració

  • Primerament, posar en remull la gelatina.
  • Escalfar la llet i el sucre i afegir-hi les gelatines ben escorregudes.
  • Posar-ho tot en un bol i afegir-hi el iogurt de La Fageda, i tot seguit la nata semi muntada.
  • Tot seguit, posar en un motlle que es pugui desmuntar
  • Guardar a la nevera de 3 a 4 hores.
  • Finalment, desemmotllar i servir amb la melmelada per sobre.
  • Una recepta del restaurant Fonda Barris, Cuina Volcànica.

Actualitat  flecha_azul

Els nostres serveis de llar-residència ja sumen 35 anys

 

18-11-2020

 

L’any 1985, els fundadors del projecte socioempresarial
de La Fageda, en Cristóbal Colón i la Carme Jordà, van
decidir que era imperant aconseguir un pis de lloguer.
Per què? Us convidem a llegir aquest reportatge.

 

35 anys habitatge

 
Saber-ne més

Engeguem un projecte pedagògic en línia per a les escoles i instituts

 

18-11-2020

 

Aquest curs atípic, posem en marxa una nova manera
de conèixer-nos amb la intenció que es consolidi. Un
projecte pedagògic que tirem endavant de la mà
de la Fundació per a la Creativació.

 

Creativació

 
Saber-ne més

Estrenem una planta pilot on experimentarem amb nous iogurts i postres

 

20-10-2020

 

Crear nous productes, o transformar els actuals,
en un espai específicament pensat per assajar i fer
realitat les idees que tenim en ment. És la missió
de la nova planta pilot de La Fageda.

 

 
Saber-ne més