Receptes > Receptes amb gelats > Bombó trufat de plàtan amb gelat de iogurt grec

Bombó trufat de plàtan amb gelat de iogurt grec

25 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

Ingredients per al bombó
Xocolata negra
1/2 got d'oli d'oliva verge extra
Cacau pur en pols Valor
Plàtan
Ingredients per al gelat de iogurt grec
Motlles de silicona en forma de pastisset
Gel
 

El·laboració

  • Posar a escalfar la xocolata al bany maria amb el mig got d'oli d'oliva.
  • Anar remenant fins que quedi ben desfet.
  • A continuació, pelar els plàtans i tallar-los a llesques d'un centímetre o dos de gruix.
  • Punxar-los amb una forquilla de fondue, perquè ens anirà bé tenir un mànec llarg.
  • Sucar a la xocolata i després passar-lo pel cacau en pols, arrebossant-los.
  • Finalment, treure els gelats de iogurt grec de La Fageda del congelador (explicats a l'anterior recepta) i col·locar-los en un plat enfarinat amb cacau.
  • Al damunt, posar-hi el bombó trufat de plàtan, ja que d'aquesta manera la xocolata també es mantindrà més freda per efecte del gelat fred.
  • També es poden guardar els bombons al congelador durant unes hores (tapant-los amb un tupper perquè no hi arribi aigua).
  • D'aquesta manera, seran més durs, amb la xocolata presa.
  • La recepta la trobaràs a Tapa't de tapes.

Actualitat  flecha_azul

Camina per a la marató de TV3 amb la gent de La Fageda

 

12-11-2019

 

Us convidem a fer una caminada pels magnífics paratges de Santa Pau on veureu diferents gorgs i fonts d’aigua natural. Es tractarà d’una caminada familiar el dia 24 de Novembre que sortirà a les 9h30 del poliesportiu de la població de Santa Pau, un recorregut fàcil d’unes 2 hores i 8 km. Imprescindible inscripció prèvia al nostre web.

 

 
Seguir llegint

Ampliem la família dels iogurts de gustos amb els de pera i préssec

 

12-11-2019

 

Estem contents d’anunciar-vos que ampliem la família dels iogurts de gustos de La Fageda. Després d’uns mesos de proves, ja tenim a punt els nous iogurts de pera i de préssec, que s’afegeixen als de maduixa, llimona i plàtan. Com aquests tres, els iogurts de pera i préssec s’elaboren amb aromes naturals i sense colorants ni conservants.

 

 
Seguir llegint

Nous iogurts en envàs de cartró i també l’opció de comprar-ne a granel

 

04-10-2019

 

Ben aviat, durant els primers mesos de 2020, llançarem  al mercat una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo.
I aquesta tardor  posem a l’abast dels consumidors l’opció de comprar a granel el nostre iogurt natural cremós.

 

 
Seguir llegint