Receptes > Receptes amb iogurts > Mousse de iogurt La Fageda amb melmelada de fruites d’estiu

Mousse de iogurt La Fageda amb melmelada de fruites d’estiu

19 abril, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

2 rovells
80g sucre
2 fulles de gelatina
120g llet
200g nata
Melmelada de fruites d’estiu
 

El·laboració

Posar al foc la llet amb la meitat del sucre. Batre el rovell amb la resta del sucre i barrejar amb la preparació anterior. Posar al foc sense deixar de remenar, retirar i afegir la gelatina. Un cop refredat una mica, afegir el iogurt natural de la Fageda i la nata semi muntada. Emmotllar en motlles o en una copa i deixar refredar a la nevera 1 hora. Finalment, afegir la melmelada.
   

Actualitat  flecha_azul

Projecte Caminades de La Fageda: caminem i fem salut

 

17-09-2019

 

Amb l’entrada al mes de setembre, a La Fageda hem reprès el Projecte Caminades: caminem i fem salut.

 

 
Seguir llegint

Sabies que les vaques de La Fageda ens donen una mitjana diària d’entre 34 i 35 litres de llet per vaca i dia?

 

17-09-2019

 

La vaca frisona és una de les principals races productores de llet del món. Tacada de blanc i negre i originària del nord d’Europa, no té competidora pel que fa a volum de producció.

 

Divertida i exitosa cloenda del casal infantil de La Fageda que ha beneficiat a 33 famílies

 

17-09-2019

 

33 famílies de La Fageda amb fills de 3 a 14 anys s’han beneficiat aquest estiu del casal infantil Les Llavors, pensat per a fills de treballadors del projecte i organitzat en prop de la conciliació familiar.

 
Seguir llegint