Receptes > Receptes amb gelats > Mossegades de xocolata amb gelat de vainilla amb nous de macadàmia de La Fageda

Mossegades de xocolata amb gelat de vainilla amb nous de macadàmia de La Fageda

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

2 ous
80 g sucre
80 ml d’oli d’oliva
100 g de farina
¾ de sobre de llevat químic
2 cullerades soperes de cacau en pols
 

El·laboració

  • Posar a escalfar el forn a 160ºC.
  • Barrejar els ous i l'oli fins que quedi una barreja cremosa.
  • Afegir la farina tamisada, el sucre, el cacau i el llevat i barrejar-ho fins que sigui tot homogeni.
  • Omplir els motlles per magdalenes fins a ¾ de la seva capacitat i fornejar uns 15-20 minuts.
  • Passat aquest temps deixar-les refredar.
  • Just en el moment de servir fer un forat al mig de cada magdalena, i omplir-ho amb gelat de vainilla amb nous de macadàmia de La Fageda.
  • La recepta la trobaràs a Menja sa.

Actualitat  flecha_azul

Tot el que heu de saber sobre les visites a La Fageda aquesta tardor

 

14-10-2020

 

La Mariona Martí, responsable del Servei
d’Atenció al Visitant, explica en aquest vídeo
com ens hem organitzat a La Fageda de cara
a les visites a la nostra finca aquesta tardor.

 

 
Anar l'apartat de visites

Entrevistem el Michael Jackson de La Fageda!

 

14-10-2020

 

Ens va sorprendre a totes i tots disfressat del ‘rei del pop‘
durant l’última assemblea virtual confinada, i hem volgut
conversar una estona amb ell. En Samasa Mamadou,
que tots coneixem com a Sam, treballa a la fàbrica de lactis.

 

 
Seguir llegint

Us presentem la nostra primera collita de blat de moro

 

14-10-2020

 

Aquest setembre hem fet la primera collita de blat de moro als
nostres camps de la finca La Coromina de Santa Pau. Ha crescut
en una terra nodrida amb els fems de les nostres vaques, i ara les
alimentarà. Un pas més cap a l’economia circular!

 

 
Veure el vídeo a Youtube