Receptes > Receptes amb gelats > Hamburguesa amb gelat de iogurt i melmelada de chutney de tomàquet

Hamburguesa amb gelat de iogurt i melmelada de chutney de tomàquet

19 abril, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

Hamburguesa de vedella del Mas La Carrera
Melmelada de chutney de tomàquet
Ceba de Figueres
Oli d’oliva
Sal
 

El·laboració

  • Primerament, deixar el gelat de iogurt de La Fageda a la nevera durant 5 minuts perquè es descongeli lleugerament.
  • Tot seguit, barrejar la melmelada de tomàquet i la retornarem al congelador perquè torni a endurir-se.
  • En una planxa ben calenta amb un rajolí d'oli, coure-hi l'hamburguesa.
  • Retirar-la, i immediatament coure la ceba aprofitant el suc de la carn.
  • Servir l'hamburguesa calenta amb una bola de gelat de iogurt de La Fageda per sobre i acompanyar-la amb la ceba i una mica de sal.
  • Una recepta del restaurant L’Hostalet, Cuina Volcànica.
     

Actualitat  flecha_azul

Ampliem la família dels iogurts de gustos amb els de pera i préssec

 

12-11-2019

 

Estem contents d’anunciar-vos que ampliem la família dels iogurts de gustos de La Fageda. Després d’uns mesos de proves, ja tenim a punt els nous iogurts de pera i de préssec, que s’afegeixen als de maduixa, llimona i plàtan. Com aquests tres, els iogurts de pera i préssec s’elaboren amb aromes naturals i sense colorants ni conservants.

 

 
Seguir llegint

Nous iogurts en envàs de cartró i també l’opció de comprar-ne a granel

 

04-10-2019

 

Ben aviat, durant els primers mesos de 2020, llançarem  al mercat una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo.
I aquesta tardor  posem a l’abast dels consumidors l’opció de comprar a granel el nostre iogurt natural cremós.

 

 
Seguir llegint

Projecte Caminades de La Fageda: caminem i fem salut

 

17-09-2019

 

Amb l’entrada al mes de setembre, a La Fageda hem reprès el Projecte Caminades: caminem i fem salut.

 

 
Seguir llegint