Receptes > Receptes amb iogurts > Gelat exprés de kiwi

Gelat exprés de kiwi

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

El·laboració

  • Per començar, posar la fruita sense pelar al congelador.
  • Intentar que no siguin fruites amb poca aigua, com el plàtan, ni tampoc la poma o la pera, que s'oxiden fàcilment.
  • Són ideals les maduixes, el kiwi, la síndria, la taronja, el meló, la pruna, etc.
  • Cal abans tenir-la unes 2 hores al congelador.
  • Mitja hora abans de fer el gelat posar el iogurt natural de La Fageda també al congelador.
  • A l'hora d'elaborar el gelat, treure la fruita del congelador, pelar-la, trossejar-la i ficar-la en un bol per a triturar.
  • Fer el mateix amb el iogurt, treure'l i posar-lo en un bol.
  • Incorporar el sucre glaç, que és millor que el sucre refinat per no notar els granets de sucre quan mengem el gelat.
  • També s'hi pot posar edulcorant líquid, però menys quantitat. Triturar tot ben fi amb l'ajut de la batedora.
  • Finalment, fer les boles de gelat que es vulguin per a cada comensal i regar-les amb xarop de xocolata i amb fideuets escampades per sobre.
  • Compte perquè el gelat es fon de pressa, més que el gelat tradicional amb ou. El que ens sobri el podem congelar.
 

Actualitat  flecha_azul

Imminent llançament de nous iogurts de La Fageda en envàs de cartró i també l’opció de comprar-ne a granel

 

04-10-2019

 

Ben aviat, durant els primers mesos de 2020, llançarem  al mercat una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo.
I aquesta tardor  posem a l’abast dels consumidors l’opció de comprar a granel el nostre iogurt natural cremós.

 

 
Seguir llegint

Projecte Caminades de La Fageda: caminem i fem salut

 

17-09-2019

 

Amb l’entrada al mes de setembre, a La Fageda hem reprès el Projecte Caminades: caminem i fem salut.

 

 
Seguir llegint

Sabies que les vaques de La Fageda ens donen una mitjana diària d’entre 34 i 35 litres de llet per vaca i dia?

 

17-09-2019

 

La vaca frisona és una de les principals races productores de llet del món. Tacada de blanc i negre i originària del nord d’Europa, no té competidora pel que fa a volum de producció.