Receptes > Receptes amb gelats , Receptes amb melmelades > Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

19 abril, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

200 g sucre
150 g mantega
130 g ous
100 g xocolata negra
80g farina
Nous
 

El·laboració

  • Batre el sucre amb la mantega i incorporar a poc a poc els ous.
  • Afegir la xocolata negra desfeta.
  • Barrejar la farina lentament fins a aconseguir una pasta homogènia i incorporar les nous tallades a trossets.
  • Posar-ho en motlle i coure-ho al forn a 170ºC uns 20 minuts.
  • Deixar-ho refredar a la nevera.
  • Finalment, tallar-ho a racions.
  • Presentació:
  • Escalfar lleugerament el tall de brownie
  • Fer una canella amb el gelat de iogurt natural de La Fageda i acompanyar-ho amb la melmelada de nectarina amb canyella de La Fageda.
 
  • Una recepta del restaurant La Deu, Cuina Volcànica.
 

Actualitat  flecha_azul

Un nou vestit per als nostres gelats, que fan 10 anys

 

06-08-2020

 

Aquest 2020, coincidint amb el seu desè aniversari,
els gelats de La Fageda estrenen imatge. El packaging
dels 8 gustos de gelats que elaborem presenta un “look”
que realça la proximitat i la qualitat.

 

gelats fageda

 
Seguir llegint

Covid-19: Expliquem a TV3 com les persones amb més risc van tornant a la feina

 

10-07-2020

 

“Ja estava fart d’estar a casa tot el dia tancat,
m’avorria. Tenia ganes d’anar a treballar… moltes”.
Són paraules del company Enric Montoro en un
interessant reportatge emès al programa Planta Baixa de TV3.

 

 
Seguir llegint

Tota la llet de La Fageda ja és de granges amb certificació de benestar animal

 

23-06-2020

 

Des d’aquest mes de juny de 2020, tota la llet amb què
elaborem els iogurts, postres i gelats de La Fageda
procedeix de granges amb certificació de
benestar animal.

 

 
Seguir llegint