Receptes > Receptes amb gelats , Receptes amb melmelades > Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

19 abril, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

200 g sucre
150 g mantega
130 g ous
100 g xocolata negra
80g farina
Nous
 

El·laboració

  • Batre el sucre amb la mantega i incorporar a poc a poc els ous.
  • Afegir la xocolata negra desfeta.
  • Barrejar la farina lentament fins a aconseguir una pasta homogènia i incorporar les nous tallades a trossets.
  • Posar-ho en motlle i coure-ho al forn a 170ºC uns 20 minuts.
  • Deixar-ho refredar a la nevera.
  • Finalment, tallar-ho a racions.
  • Presentació:
  • Escalfar lleugerament el tall de brownie
  • Fer una canella amb el gelat de iogurt natural de La Fageda i acompanyar-ho amb la melmelada de nectarina amb canyella de La Fageda.
 
  • Una recepta del restaurant La Deu, Cuina Volcànica.
 

Actualitat  flecha_azul

Projecte Caminades de La Fageda: caminem i fem salut

 

17-09-2019

 

Amb l’entrada al mes de setembre, a La Fageda hem reprès el Projecte Caminades: caminem i fem salut.

 

 
Seguir llegint

Sabies que les vaques de La Fageda ens donen una mitjana diària d’entre 34 i 35 litres de llet per vaca i dia?

 

17-09-2019

 

La vaca frisona és una de les principals races productores de llet del món. Tacada de blanc i negre i originària del nord d’Europa, no té competidora pel que fa a volum de producció.

 

Divertida i exitosa cloenda del casal infantil de La Fageda que ha beneficiat a 33 famílies

 

17-09-2019

 

33 famílies de La Fageda amb fills de 3 a 14 anys s’han beneficiat aquest estiu del casal infantil Les Llavors, pensat per a fills de treballadors del projecte i organitzat en prop de la conciliació familiar.

 
Seguir llegint