Receptes > Receptes amb gelats , Receptes amb melmelades > Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

Dau de brownie de xocolata amb gelat de iogurt i melmelada de nectarina amb clau i canyella

19 abril, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

200 g sucre
150 g mantega
130 g ous
100 g xocolata negra
80g farina
Nous
 

El·laboració

  • Batre el sucre amb la mantega i incorporar a poc a poc els ous.
  • Afegir la xocolata negra desfeta.
  • Barrejar la farina lentament fins a aconseguir una pasta homogènia i incorporar les nous tallades a trossets.
  • Posar-ho en motlle i coure-ho al forn a 170ºC uns 20 minuts.
  • Deixar-ho refredar a la nevera.
  • Finalment, tallar-ho a racions.
  • Presentació:
  • Escalfar lleugerament el tall de brownie
  • Fer una canella amb el gelat de iogurt natural de La Fageda i acompanyar-ho amb la melmelada de nectarina amb canyella de La Fageda.
 
  • Una recepta del restaurant La Deu, Cuina Volcànica.
 

Actualitat  flecha_azul

Covid-19: La Fageda, escollida 2a empresa alimentària més compromesa i responsable de l’Estat

 

21-05-2020

 

La Fageda ha resultat escollida com la segona empresa
del sector de l’alimentació a l’estat espanyol amb més
compromís i responsabilitat social davant la pandèmia
de la Covid-19 pel monitor empresarial MERCO.

 

 

 
Seguir llegint

Covid-19: D’estat d’alarma a estat de compromís

 

01-05-2020

 

Aquest 1 de maig de 2020, a La Fageda hem fet un vídeo
per homenatjar totes les persones que formen part del
projecte, que han fet de l’estat d’alarma un estat de
compromís. Esperem que us agradi.

 

 

 
Seguir llegint

Covid-19: Què estem fent davant l’estat d’alarma pel coronavirus?

 

17-04-2020

 

La llista d’accions i mesures que hem tirat endavant,
i que modifiquem d’acord amb l’evolució de la situació,
és molt llarga. En aquest article rendim comptes i
resumim les més essencials.

 

covid-29

 

 
Seguir llegint