Receptes > Receptes amb gelats > Creps amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda

Creps amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

El·laboració

  • Primerament, abocar en un bol la llet, els ous, el sucre, el licor i la sal i batre-ho tot.
  • Seguidament, abocar la farina tamisada amb un tamís o amb un colador per evitar grumolls.
  • Batre fins que quedi una mescla sense grumolls.
  • En acabat, afegir la mantega fosa i mesclar bé fins que quedi una mescla homogènia.
  • Reservar la preparació en la nevera entre un mínim de mitja hora i un màxim de 2.
  • Les creps
  • Transcorregut aquest temps, escalfar la paella amb una mica de mantega.
  • Posar-hi mig cullerot de la mescla amb l'ajuda del mànec per escampar-la per la superfície fins que quedi un tel fi i uniforme.
  • Abans de menjar farcir les creps amb d'allò que més agradi, en aquest cas, amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda.
  • La recepta la trobaràs a Bufet de postres.

Actualitat  flecha_azul

Per 10è any, som al rànquing de les empreses més responsables de l’estat

 

14-01-2021

 

Un any més, i ja en són deu, La Fageda apareix al rànquing
Merco com a una de les 100 empreses més responsables i
amb millor govern corporatiu de l’estat espanyol. Enguany
som a la 34 posició general i a la 5a del sector alimentació.

 

 
Seguir llegint

Antonio López, 36 anys a La Fageda: ‘Créixer és aprendre a ser agraït’

 

14-01-2021

 

Ha viscut La Fageda quasi des del principi i se’n sent molt
afortunat. S’hi va sumar als vuitana, va ser monitor de la
primera llar-residència, i ha passat per diferents
departaments. Ara coordina el projecte d’horticultura El Rebost.

 

 
Llegir l'entrevista

El nostre iogurt sense lactosa, el més venut a Catalunya de marca de fabricant

 

11-12-2020

 

Aquest 2020, el nostre iogurt sense lactosa ha augmentat
les vendes un 38% i ja és el més venut dels de marca de
fabricant a Catalunya en el mercat de gran consum.
Més de 92.000 llars en consumeixen almenys un cop l’any.

 
Seguir llegint