Receptes > Receptes amb iogurts > Crema de Iogurt Grec amb nespres al cointreau

Crema de Iogurt Grec amb nespres al cointreau

25 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

Ingredients (per 2 vasos) Biscuit de xocolata (o melindres, magdalenes, galetes...) 4 nespres Sucre morè Xarop a 30ºC Cointreau 200 cc de iogurt grec naturals de La Fageda 200 cc de nata 2 cullerades de sucre glaç 2 cullerades de cointreau Unes gotes de vainilla líquida

El·laboració

  • Elaboració
  • Muntar la nata amb el sucre glaç.
  • A continuació, batre el iogurt grec natural de La Fageda i afegir la nata muntada juntament amb la vainilla i les 2 cullerades de Cointreau.
  • Reservar-ho a la nevera.
  • Per fer el xarop a 30ºC, posar a bullir un parell de minuts la mateixa quantitat de sucre que d'aigua i reservar-ho.
  • Un cop fred, afegir un rajolí de Cointreau.
  • En una paella, posar les nespres tallades a quadrets amb unes cullerades de sucre morè.
  • Caramel·litzar un parell de minuts.
  • Disposar en el vas on es va servint la crema de iogurt, una base de bescuit de xocolata.
  • Xopar-lo amb la barreja de xarop i Cointreau.
  • Afegir la crema de iogurt.
  • Decorar amb les nespres.
  • La recepta la trobaràs a El Cullerot Festuc.

Actualitat  flecha_azul

Els nostres serveis de llar-residència ja sumen 35 anys

 

18-11-2020

 

L’any 1985, els fundadors del projecte socioempresarial
de La Fageda, en Cristóbal Colón i la Carme Jordà, van
decidir que era imperant aconseguir un pis de lloguer.
Per què? Us convidem a llegir aquest reportatge.

 

35 anys habitatge

 
Saber-ne més

Engeguem un projecte pedagògic en línia per a les escoles i instituts

 

18-11-2020

 

Aquest curs atípic, posem en marxa una nova manera
de conèixer-nos amb la intenció que es consolidi. Un
projecte pedagògic que tirem endavant de la mà
de la Fundació per a la Creativació.

 

Creativació

 
Saber-ne més

Estrenem una planta pilot on experimentarem amb nous iogurts i postres

 

20-10-2020

 

Crear nous productes, o transformar els actuals,
en un espai específicament pensat per assajar i fer
realitat les idees que tenim en ment. És la missió
de la nova planta pilot de La Fageda.

 

 
Saber-ne més