Receptes > Receptes amb iogurts > Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

4 gener, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

Pelem els alvocats, posem la polpa en un plat i ho ruixem ràpidament amb el suc de mitja llimona.
1 alvocat gran madur
1/2 llimona
2 cullerades de quetxup
Pebre i sal al gust
Olives negres

El·laboració

  • Pelar els alvocats.
  • Posar la polpa en un plat i ruixar-ho ràpidament amb el suc de mitja llimona perquè no s’oxidi.
  • Trinxar-ho petit amb l’ajut d’una forquilla.
  • La idea és que quedin trossets d’alvocats i no un puré totalment triturat.
  • Afegim el iogurt grec de La Fageda, el quètxup i el pebre al gust.
  • Si es vol, es pot afegir sal.
  • Servir-ho acompanyat de pa torrat i olives negres.
  • La recepta la trobaràs a Llepadits

Actualitat  flecha_azul

20 anys amb les portes obertes a La Fageda

 

14-09-2018

 

Aquest 2018 és un any especial per a La Fageda: es compleixen 25 anys de la fabricació del primer iogurt i 20 del servei de visites a la nostra finca. Actualment rebem al voltant de 40.000 visitants anuals. Però, com varen començar aquestes visites? I per què?

 
Seguir llegint

Us proposem venir a peu per fer salut i gaudir d’un entorn natural idíl·lic

 

24-08-2018

 

Us agradaria visitar les nostres instal·lacions després de caminar una estona per una colada de lava basàltica expulsada pel Volcà Croscat fa uns 11.500 anys? Us proposem un itinerari perquè l’experiència de visitar el nostre projecte sigui encara més completa.

 
Seguir llegint

Una estudiant de periodisme entre iogurts, melmelades i gelats

 

22-08-2018

 

Avui us convidem a conèixer a la Júlia, estudiant de periodisme que ens explica en primera persona la seva experiència de treballar un estiu a La Fageda.

 
Seguir llegint