Receptes > Receptes amb iogurts > Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

4 gener, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

Pelem els alvocats, posem la polpa en un plat i ho ruixem ràpidament amb el suc de mitja llimona.
1 alvocat gran madur
1/2 llimona
2 cullerades de quetxup
Pebre i sal al gust
Olives negres

El·laboració

  • Pelar els alvocats.
  • Posar la polpa en un plat i ruixar-ho ràpidament amb el suc de mitja llimona perquè no s’oxidi.
  • Trinxar-ho petit amb l’ajut d’una forquilla.
  • La idea és que quedin trossets d’alvocats i no un puré totalment triturat.
  • Afegim el iogurt grec de La Fageda, el quètxup i el pebre al gust.
  • Si es vol, es pot afegir sal.
  • Servir-ho acompanyat de pa torrat i olives negres.
  • La recepta la trobaràs a Llepadits

Actualitat  flecha_azul

Covid-19: Expliquem a TV3 com les persones amb més risc van tornant a la feina

 

10-07-2020

 

“Ja estava fart d’estar a casa tot el dia tancat,
m’avorria. Tenia ganes d’anar a treballar… moltes”.
Són paraules del company Enric Montoro en un
interessant reportatge emès al programa Planta Baixa de TV3.

 

 
Seguir llegint

Tota la llet de La Fageda ja és de granges amb certificació de benestar animal

 

23-06-2020

 

Des d’aquest mes de juny de 2020, tota la llet amb què
elaborem els iogurts, postres i gelats de La Fageda
procedeix de granges amb certificació de
benestar animal.

 

 
Seguir llegint

Nou pas cap a l’economia circular: ja cultivem tot l’ordi que necessitem

 

12-06-2020

 

La primavera d’aquest 2020 hem fet un nou pas cap a la
sostenibilitat i l’economia circular. Per primera vegada,
hem obtingut de camps propis tot l’ordi que les vaques de
la nostra granja de Santa Pau necessiten en un any.

 

 

 
Seguir llegint