Receptes > Receptes amb gelats > Batut de plàtan amb gelat de iogurt amb xocolata i cruixent de cacau de la Fageda

Batut de plàtan amb gelat de iogurt amb xocolata i cruixent de cacau de la Fageda

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

El·laboració

  • Per començar palar els plàtans, trossejar-los i abocar-los en un pot de túrmix.
  • Afegir el mig litre de llet i si cal afegir una cullerada de sucre (en cas que els plàtans no estiguin suficientment madurs o dolços).
  • A continuació batre fins que ens quedi un batut ben cremós.
  • Amb una cullera buidadora fer les boles de gelat de xocolata de La Fageda petites i posar-les dins el got.
  • Amb compte afegir seguidament el batut, la quantitat que es vulgui.
  • La recepta la trobaràs a Cuinetes.

Actualitat  flecha_azul

El despertar de la fageda d’en Jordà

 

18-04-2018

 

Els borrons del faig ja s’estan obrint i broten les noves fulles, verdes i tendres, un procés que acabarà vestint l’arbre per complet. Els primers símptomes del despertar de la fageda ja van aparèixer a finals de març amb la floració de plantes com el buixol, l’herba fetgera i la viola d’olor.

 
Segueix llegint

“La Fageda t’atrapa, t’enganxa” Entrevista a Roser Segura, cap de logística

 

09-04-2018

 

Nascuda a Olot el 1964 i resident a Ca la Guapa, a Santa Pau, on hi amb el seu marit i els seus dos fills, en Pol i en Lluc, la nostra protagonista d’avui porta una llarga trajectòria treballant a La Fageda, 26 anys.

 
Segueix llegint

La memòria que explica què vàrem fer el 2017 i què volem fer el 2018

 

29-03-2018

 

El nostre compromís amb la transparència i amb ell la voluntat de rendir comptes sobre allò que hem fet i d’informar també del que volem fer -ens ha dut un any més-  a elaborar i a fer pública la Memòria de Sostenibilitat del 2017.

 
Segueix llegint