Receptes > Receptes amb iogurts > Arròs cremós de ceba tendra i múrgoles amb iogurt de La Fageda

Arròs cremós de ceba tendra i múrgoles amb iogurt de La Fageda

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

480 g arròs carmeroli o bomba
200 g ceba tendra
350 g múrgoles
500 ml brou de pollastre
2 iogurts de La Fageda
120 g mantega
Q/s de Sal

El·laboració

  • Primerament, en una cassola saltejar la ceba tendra picolada i les múrgoles amb un tros de mantega.
  • Tot seguit, afegir l'arròs a la cassola i remenar-ho tot durant tres minuts.
  • Sense deixar de remenar posem el brou calent de mica en mica a la cassola i deixar-ho coure, remenant perquè l'arròs alliberi el midó.
  • Passats 16 minuts, afegir els iogurts naturals de La Fageda i continuar remenant.
  • Apagar el foc i deixar-ho reposar durant tres minuts.
  • Finalment, posar l'arròs dins un motlle rodó.
  • Sobre l'arròs es poden posar unes múrgoles saltades i servim.
  • Amb la col·laboració de Cuina Volcànica (restaurant Font Moixina).

Actualitat  flecha_azul

Projecte Caminades de La Fageda: caminem i fem salut

 

17-09-2019

 

Amb l’entrada al mes de setembre, a La Fageda hem reprès el Projecte Caminades: caminem i fem salut.

 

 
Seguir llegint

Sabies que les vaques de La Fageda ens donen una mitjana diària d’entre 34 i 35 litres de llet per vaca i dia?

 

17-09-2019

 

La vaca frisona és una de les principals races productores de llet del món. Tacada de blanc i negre i originària del nord d’Europa, no té competidora pel que fa a volum de producció.

 

Divertida i exitosa cloenda del casal infantil de La Fageda que ha beneficiat a 33 famílies

 

17-09-2019

 

33 famílies de La Fageda amb fills de 3 a 14 anys s’han beneficiat aquest estiu del casal infantil Les Llavors, pensat per a fills de treballadors del projecte i organitzat en prop de la conciliació familiar.

 
Seguir llegint