Receptes > Receptes amb iogurts > Arròs cremós de ceba tendra i múrgoles amb iogurt de La Fageda

Arròs cremós de ceba tendra i múrgoles amb iogurt de La Fageda

26 maig, 2016

Ingredients (per a 2 persones)

480 g arròs carmeroli o bomba
200 g ceba tendra
350 g múrgoles
500 ml brou de pollastre
2 iogurts de La Fageda
120 g mantega
Q/s de Sal

El·laboració

  • Primerament, en una cassola saltejar la ceba tendra picolada i les múrgoles amb un tros de mantega.
  • Tot seguit, afegir l'arròs a la cassola i remenar-ho tot durant tres minuts.
  • Sense deixar de remenar posem el brou calent de mica en mica a la cassola i deixar-ho coure, remenant perquè l'arròs alliberi el midó.
  • Passats 16 minuts, afegir els iogurts naturals de La Fageda i continuar remenant.
  • Apagar el foc i deixar-ho reposar durant tres minuts.
  • Finalment, posar l'arròs dins un motlle rodó.
  • Sobre l'arròs es poden posar unes múrgoles saltades i servim.
  • Amb la col·laboració de Cuina Volcànica (restaurant Font Moixina).

Actualitat  flecha_azul

Vols ser el millor gelater de l’estiu?

 

10-07-2019

 

 

Presentem “El Gelater”, el nou joc de cartes de La Fageda.

 

 
Descarregar el joc

El prestigiós The Arbinger Institute (USA) concedeix a La Fageda el premi “Canviant la mirada del món”

 

02-07-2019

 

El guardó l’ha recollit el president de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acte que ha tingut lloc a Salt Lake City.

 
Seguir llegint

El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat

 

26-06-2019

 

El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.

 
Seguir llegint