Productes > Espai Professional > Horeca i Col·lectivitats > Productes Horeca i Col·lectivitats
Iogurts de granja 
Se serveixen en galledes de 3, 5 i 25 quilograms en la varietat de iogurt natural. També tenim disponible el format de 1.000 l. A més, servim els 3 iogurts líquids i les 18 referències de iogurts i postres en vasets individuals.
El iogurt permet tant ser servit en racions individuals com ser utilitzat per elaborar postres o plats cuinats.
Gelats
Se serveixen en safates de 2,5 litres i en vasets de 100 ml en les 10 varietats. El gelat permet tant ser servit en racions individuals en bola com ser utilitzat per elaborar altres postres.
Melmelades
Actualment servim 4 varietats de melmelades en envasos de 800 grams seleccionades per combinar amb diferents tipus de formatges, carns o peixos, i esmorzars.
Postres
Les postres tradicionals catalanes, elaborades amb productes naturals i concebudes per a la mainada i la gent més llaminera, servides en vasets individuals.
Actualitat
El despertar de la fageda d’en Jordà
18-04-2018
Els borrons del faig ja s’estan obrint i broten les noves fulles, verdes i tendres, un procés que acabarà vestint l’arbre per complet. Els primers símptomes del despertar de la fageda ja van aparèixer a finals de març amb la floració de plantes com el buixol, l’herba fetgera i la viola d’olor.
Segueix llegint
“La Fageda t’atrapa, t’enganxa” Entrevista a Roser Segura, cap de logística
09-04-2018
Nascuda a Olot el 1964 i resident a Ca la Guapa, a Santa Pau, on hi amb el seu marit i els seus dos fills, en Pol i en Lluc, la nostra protagonista d’avui porta una llarga trajectòria treballant a La Fageda, 26 anys.
Segueix llegint
La memòria que explica què vàrem fer el 2017 i què volem fer el 2018
29-03-2018
El nostre compromís amb la transparència i amb ell la voluntat de rendir comptes sobre allò que hem fet i d’informar també del que volem fer -ens ha dut un any més- a elaborar i a fer pública la Memòria de Sostenibilitat del 2017.
Segueix llegint
