Crema de La Fageda
La sàvia combinació de llet, nata, midó i ou, entre altres, dóna a aquestes postres la consistència i el sabor de la crema catalana de sempre.
FORMAT DE VENDA: 125g x 4u
Informació nutricional (100g)
115
Kcal
Energia
Kcal
Energia
3.7
g
Greix
g
Greix
17
g
Hidrats de Carboni
g
Hidrats de Carboni
2.9
g
Proteïnes
g
Proteïnes
6%
ingesta diària
recomanada
115 Kcal -
*Basat en un IDR de 2000 Kcal
Llista d'ingredients:
- Llet fresca esterilitzada.
- Sucre.
- Nata.
- Espessidor (E-1442).
- Ou en pols (0.2%).
- Aroma.
- Gelificant (carragenans).
- Colorant (beta-carotè).
- Sal.
Crema de xocolata
Crema elaborada, entre altres ingredients, amb llet pasteuritzada, nata i cacau, sense colorants ni conservants. Unes postres ideals per ser servides tant fredes com calentes.
FORMAT DE VENDA: 125g x 4u
Informació nutricional (100g)
140
Kcal
Energia
Kcal
Energia
4.2
g
Greix
g
Greix
22
g
Hidrats de Carboni
g
Hidrats de Carboni
3.1
g
Proteïnes
g
Proteïnes
7%
ingesta diària
recomanada
140 Kcal -
*Basat en un IDR de 2000 Kcal
Llista d'ingredients:
- Llet fresca esterilitzada.
- Sucre.
- Nata.
- Espessidor (E-1442).
- Cacau en pols.
- Xocolata en pols (1,6%), [sucre, pasta de cacau,cacau en pols desgreixat i vainillina].
- Llet desnatada en pols.
- Aroma.
- Gelificant (carragenans).
- Estabilitzant ( E-339).
- Sal.
Flam de vainilla
El Flam de La Fageda, elaborat amb llet, aroma de vainilla, midó de cereals i sucre cremat, presenta una textura consistent i un gust suau i capritxós.
FORMAT DE VENDA: 110g x 4u
Informació nutricional (100g)
110
Kcal
Energia
Kcal
Energia
2.9
g
Greix
g
Greix
18.2
g
Hidrats de Carboni
g
Hidrats de Carboni
2.9
g
Proteïnes
g
Proteïnes
6%
ingesta diària
recomanada
110 Kcal -
*Basat en un IDR de 2000 Kcal
Llista d'ingredients:
- Llet fresca esterilitzada.
- Sucre.
- Carmel (sucre i aigua).
- Espessidor (E-1442).
- Proteïnes de llet.
- Llet en pols.
- Gelificants (carragenans i goma de garrofí).
- Aroma.
- Colorant (annato).
- Sal.
Actualitat
Noves trobades virtuals per a escoles i instituts
01-04-2021
El nostre Servei d’Atenció al Visitant (SAV) ha posat en
marxa un nou tipus de visites per als estudiants que no
tenen opció de venir-nos a conèixer presencialment.
Es tracta de La Fageda a l’aula.
Saber-ne més
“M’agrada com a La Fageda ens enriquim els uns als altres”
01-04-2021
Entrevistem l’Ester Planella, monitora de la Cuina-
menjador, que fa més d’una dècada que forma part
del projecte socioempresarial de La Fageda. “Tothom pot
aportar i has de saber escoltar molt bé”, diu.
Llegir l'entrevista
El 86% de l’energia que consumim procedeix de fonts renovables
05-03-2021
Més del 86% de l’energia que l’any 2020 vam utilitzar
per a fer funcionar les nostres instal·lacions ubicades a
la finca mas Els Casals de Santa Pau va ser energia verda.
És a dir, una energia neta, obtinguda a partir de fonts renovables.
Saber-ne més
