- Castellano

Crema de La Fageda

La sàvia combinació de llet, nata, midó i ou, entre altres, dóna a aquestes postres la consistència i el sabor de la crema catalana de sempre.

FORMAT DE VENDA: 125g x 4u

Informació nutricional (100g)

115
Kcal
Energia

3.7
g
Greix

17
g
Hidrats de Carboni

2.9
g
Proteïnes

ingesta diària
recomanada
115 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:

Llet fresca esterilitzada.
Sucre.
Nata.
Espessidor (E-1442).
Ou en pols (0.2%).
Aroma.
Gelificant (carragenans).
Colorant (beta-carotè).
Sal.

Crema de xocolata

Crema elaborada, entre altres ingredients, amb llet pasteuritzada, nata i cacau, sense colorants ni conservants. Unes postres ideals per ser servides tant fredes com calentes.

FORMAT DE VENDA: 125g x 4u

Informació nutricional (100g)

140
Kcal
Energia

4.2
g
Greix

22
g
Hidrats de Carboni

3.1
g
Proteïnes

ingesta diària
recomanada
140 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:

Llet fresca esterilitzada.
Sucre.
Nata.
Espessidor (E-1442).
Cacau en pols.
Xocolata en pols (1,6%), [sucre, pasta de cacau,cacau en pols desgreixat i vainillina].
Llet desnatada en pols.
Aroma.
Gelificant (carragenans).
Estabilitzant ( E-339).
Sal.

Flam de vainilla

El Flam de La Fageda, elaborat amb llet, aroma de vainilla, midó de cereals i sucre cremat, presenta una textura consistent i un gust suau i capritxós.

FORMAT DE VENDA: 110g x 4u

Informació nutricional (100g)

110
Kcal
Energia

2.9
g
Greix

18.2
g
Hidrats de Carboni

2.9
g
Proteïnes

ingesta diària
recomanada
110 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:

Llet fresca esterilitzada.
Sucre.
Carmel (sucre i aigua).
Espessidor (E-1442).
Proteïnes de llet.
Llet en pols.
Gelificants (carragenans i goma de garrofí).
Aroma.
Colorant (annato).
Sal.

Actualitat

‘Per mi és un luxe poder treballar aquí’.

14-11-2018

Entrevistem en Jesús Gil Sánchez, del departament comercial de La Fageda. El nostre protagonista d’aquesta setmana es va incorporar a l’equip de La Fageda ara fa uns cinc anys, el 2013. Ho va fer com a promotor de vendes del gelat .

Seguir llegint

Veure la seva felicitat em canvia el dia

14-11-2018

L’Elisabet Fargas Molleví té 54 anys i en fa 17 que treballa a La Fageda. Hi va entrar el 2 de març de 2001 com a monitora de torn de nit d’una de les residències que la fundació té a Olot per a les persones que necessiten viure de forma acompanyada.

Seguir llegint

Quina diferència hi ha entre un iogurt batut i un de quallat?

14-11-2018

Iogurt grec, líquid, amb sabor, ensucrat, desnatat, natural, cremós, sense lactosa… Hi ha diverses famílies i diferents tipus de iogurts. A La Fageda n’elaborem i comercialitzem una gran varietat. Voleu saber quina diferència hi ha entre ells i quines característiques té cada un?