Melmelada de maduixa

Ideal per untar les torradetes de l’esmorzar. També pot servir per acompanyar un gelat de vainilla o per farcir pastissos.

FORMAT DE VENDA: 800g

Informació nutricional (100g)

228.3
Kcal
Energia
0.4
g
Greix
54
g
Hidrats de Carboni
1.4
g
Proteïnes

11%

ingesta diària
recomanada
228.3 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:
  • Maduixes.
  • Sucre.
  • Espessidor (pectina).
  • Corrector d'acidesa (àcid cítric).
  • Dextrosa.
Melmelada de fruites del bosc

Extraordinària amb formatges tendres i amb recuit. També es pot maridar amb els cremosos de tipus camembert.

FORMAT DE VENDA: 800g

Informació nutricional (100g)

236.7
Kcal
Energia
0.4
g
Greix
55
g
Hidrats de Carboni
1.9
g
Proteïnes

12%

ingesta diària
recomanada
236.7 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:
  • Maduixes.
  • Nabius.
  • Gerds.
  • Sucre.
  • Espessidor (pectina).
  • Corrector d'acidesa (àcid cítric).
  • Dextrosa.
Melmelada de ceba agredolça

Saborosa amb carns vermelles de tipus filet o amb una hamburguesa. També lliga amb el peix a la planxa (per exemple, tonyina).

FORMAT DE VENDA: 800g

Informació nutricional (100g)

215.6
Kcal
Energia
0.1
g
Greix
51.3
g
Hidrats de Carboni
0.7
g
Proteïnes

11%

ingesta diària
recomanada
215.6 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:
  • Ceba.
  • Sucre.
  • Vinagre de vi.
  • Vi blanc.
  • Panses.
  • Espessidor (pectina).
  • Corrector d'acidesa (àcid cítric).
  • Dextrosa.
  • Sal.
Melmelada de chutney de tomàquet

Per maridar amb carn de porc, seitan i tofu, amb peixos blancs i blaus i també amb uns ous ferrats.

FORMAT DE VENDA: 800g

Informació nutricional (100g)

223.5
Kcal
Energia
0.1
g
Greix
54
g
Hidrats de Carboni
0.7
g
Proteïnes

11%

ingesta diària
recomanada
223.5 Kcal -

*Basat en un IDR de 2000 Kcal

Llista d'ingredients:
  • Tomàquet.
  • Poma.
  • Sucre.
  • Espessidor (pectina).
  • Panses.
  • Coriandre.
  • Canyella.
  • Pebre de Caiena.
  • Sal.
  • Ceba
  • Correctiu de l'acidesa (àcid cítric)

Actualitat  flecha_azul

El despertar de la fageda d’en Jordà

 

18-04-2018

 

Els borrons del faig ja s’estan obrint i broten les noves fulles, verdes i tendres, un procés que acabarà vestint l’arbre per complet. Els primers símptomes del despertar de la fageda ja van aparèixer a finals de març amb la floració de plantes com el buixol, l’herba fetgera i la viola d’olor.

 
Segueix llegint

“La Fageda t’atrapa, t’enganxa” Entrevista a Roser Segura, cap de logística

 

09-04-2018

 

Nascuda a Olot el 1964 i resident a Ca la Guapa, a Santa Pau, on hi amb el seu marit i els seus dos fills, en Pol i en Lluc, la nostra protagonista d’avui porta una llarga trajectòria treballant a La Fageda, 26 anys.

 
Segueix llegint

La memòria que explica què vàrem fer el 2017 i què volem fer el 2018

 

29-03-2018

 

El nostre compromís amb la transparència i amb ell la voluntat de rendir comptes sobre allò que hem fet i d’informar també del que volem fer -ens ha dut un any més-  a elaborar i a fer pública la Memòria de Sostenibilitat del 2017.

 
Segueix llegint