La música

Procurar pel benestar de les vaques és una de les nostres prioritaris. Aquesta és la raó per la qual a la granja de La Fageda sona música clàssica. Quins beneficis els aporta escoltar melodies de Bach, Mozart, Vivaldi o Boccherini? La resposta és que contribueix al seu relaxament.

La influència de l’estimulació musical pel benestar de les vaques ha estat objecte d’estudi en diverses universitats, entre les quals la de Madison, a Wisconsin (EUA), i la de Leicester, a Anglaterra. Un treball d’investigació dels doctors Adrian North i Liam Mackenzie, del Departament de Psicologia de la Universitat de Leicester, determina que les vaques “erudites” viuen millor i més relaxades que les vaques “comunes”. Moments que poden generar estrès en l’animal, com ara els del part o la munyida, es desenvolupen de manera més tranquil·la si van acompanyats de música.

Els adagios i simfonies que es poden escoltar durant el recorregut per la granja sorprenen també els nostres visitants.

Actualitat  flecha_azul

El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat

 

26-06-2019

 

El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.

 
Seguir llegint

Reduïm el sucre afegit als iogurts

 

28-05-2019

 

La Fageda donem llum verda aquest 2019 a la reducció de la  quantitat de sucre afegit als iogurts. Al llarg del mes de juny els 9 gustos de iogurts que tenim al mercat amb aquest ingredient, ja n’incorporaran menys quantitat.

 
Seguir llegint

Els nous gustos i la nova imatge de les nostres melmelades

 

15-05-2019

 

De maduixa de temporada, de préssec de vinya,  de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta  i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmeladesextres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat  seran als lineals dels comerços.

 
Seguir llegint