El compostatge

La Fageda disposa d’una planta de compostatge per al tractament dels purins que generen les vaques. Els purins s’aboquen primer a una bassa, junt amb els residus vegetals i l’aigua de la granja. Puja al separador de sòlids, que els trinxa i deshidrata. La fracció líquida s’aboca a una altra bassa des d’on la portem als camps seguint un pla d’ejeccions. La part sòlida es composta durant 5 setmanes en piles que s’airegen a través d’unes turbines. Això aporta oxigen als bacteris encarregats de la descomposició i evita que morin per les altes temperatures del mateix procés, és a dir, que accelera el compostatge. El compost passa a les piles de maduració on s’està 5 setmanes més. En acabar, el producte és apte per adobar els nostres camps o ser venut als pagesos.

La Fageda és respectuosa amb el medi ambient fent estudis de consum energètic, reduint i reciclant els residus generats. Tenim la ISO 14001 mediambiental.

Actualitat  flecha_azul

Posem al mercat un iogurt cremós especialment creat per a l’hostaleria

 

24-09-2018

 

La Fageda llancem aquesta tardor al mercat el nostre primer iogurt natural cremós pel sector de l’hostaleria, la restauració i les gelateries.  Elaborat únicament amb ingredients làctics, no conté sucres afegits.

 
Seguir llegint

20 anys amb les portes obertes a La Fageda

 

14-09-2018

 

Aquest 2018 és un any especial per a La Fageda: es compleixen 25 anys de la fabricació del primer iogurt i 20 del servei de visites a la nostra finca. Actualment rebem al voltant de 40.000 visitants anuals. Però, com varen començar aquestes visites? I per què?

 
Seguir llegint

Us proposem venir a peu per fer salut i gaudir d’un entorn natural idíl·lic

 

24-08-2018

 

Us agradaria visitar les nostres instal·lacions després de caminar una estona per una colada de lava basàltica expulsada pel Volcà Croscat fa uns 11.500 anys? Us proposem un itinerari perquè l’experiència de visitar el nostre projecte sigui encara més completa.

 
Seguir llegint