Les vaques

La nostra granja compta amb prop de 255 vaques de raça frisona, 165 de les quals són vaques adultes per a la producció de llet, i la resta són vedelles joves per a reposició o vaques que es troben en el cicle reproductiu.

La vaca frisona (de Frísia o Friesland, als Països Baixos) es distingeix pel color blanc i negre i perquè dona molta llet.

Per tal de respondre a l’augment de la producció de làctics dels últims anys, va ser necessari ampliar l’explotació ramadera. L’any 2007, la Cooperativa Lletera de l’Empordà es va associar amb La Fageda, de manera que el ramat de vaques de La Fageda està ubicat una part a la seva finca de Santa Pau i una altra a les granges de la Cooperativa Lletera de l’Empordà, que estan homologades i certificades pel que fa al maneig i alimentació del bestiar i a la qualitat de la llet.

La nostra granja de vaques lleteres està avalada pel certificat de qualitat ISO 9001.

Actualitat  flecha_azul

Vols ser el millor gelater de l’estiu?

 

10-07-2019

 

 

Presentem “El Gelater”, el nou joc de cartes de La Fageda.

 

 
Descarregar el joc

El prestigiós The Arbinger Institute (USA) concedeix a La Fageda el premi “Canviant la mirada del món”

 

02-07-2019

 

El guardó l’ha recollit el president de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acte que ha tingut lloc a Salt Lake City.

 
Seguir llegint

El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat

 

26-06-2019

 

El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.

 
Seguir llegint