Les vaques

La nostra granja compta amb prop de 255 vaques de raça frisona, 165 de les quals són vaques adultes per a la producció de llet, i la resta són vedelles joves per a reposició o vaques que es troben en el cicle reproductiu.

La vaca frisona (de Frísia o Friesland, als Països Baixos) es distingeix pel color blanc i negre i perquè dona molta llet.

Per tal de respondre a l’augment de la producció de làctics dels últims anys, va ser necessari ampliar l’explotació ramadera. L’any 2007, la Cooperativa Lletera de l’Empordà es va associar amb La Fageda, de manera que el ramat de vaques de La Fageda està ubicat una part a la seva finca de Santa Pau i una altra a les granges de la Cooperativa Lletera de l’Empordà, que estan homologades i certificades pel que fa al maneig i alimentació del bestiar i a la qualitat de la llet.

La nostra granja de vaques lleteres està avalada pel certificat de qualitat ISO 9001.

Actualitat  flecha_azul

Reduïm el sucre afegit als iogurts

 

28-05-2019

 

La Fageda donem llum verda aquest 2019 a la reducció de la  quantitat de sucre afegit als iogurts. Al llarg del mes de juny els 9 gustos de iogurts que tenim al mercat amb aquest ingredient, ja n’incorporaran menys quantitat.

 
Seguir llegint

Els nous gustos i la nova imatge de les nostres melmelades

 

15-05-2019

 

De maduixa de temporada, de préssec de vinya,  de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta  i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmeladesextres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat  seran als lineals dels comerços.

 
Seguir llegint

El casal infantil Les Llavors germina amb èxit i tornarà a l’estiu

 

25-04-2019

 

És mitja tarda del dijous de Setmana Santa i s’acaba la primera edició del casal infantil Les Llavors. Tot apunta que a l’estiu hi tornarem.

 

casal infantil llavors

 
Seguir llegint