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Valencià amb gelat de vainilla i nous de macadàmia

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

4 taronges
Pel coulis de maduixes:
100 g de maduixes
50 g de sucre
50 ml. d' aigua
Unes gotes de suc de taronja
 

Elaboración

  • Primer de tot, per el coulis de maduixes; posar en un cassó al foc les maduixes, amb el sucre, la taronja i l'aigua.
  • Deixar-ho bullir uns 5-7 minuts.
  • Triturar-ho i reservar-ho a la nevera.
  • Fer el suc de taronja.
  • Posar-ho a les copes o vasos.
  • Posar-hi una o més boles de gelat  de vainilla i nous de macadàmia de La Fageda.
  • Afegir per damunt el coulis de maduixes.
  • La recepta la trobaràs a M'agrada cuinar.

Actualidad  flecha_azul

Covid-19: Explicamos a TV3 cómo las personas con más riesgo vuelven al trabajo

 

10-07-2020

 

“Ya estaba harto de estar en casa todo el día encerrado,
me aburría. Tenía ganas de ir a trabajar… muchas”.
Son palabras del compañero Enric Montoro en un
interesante reportaje emitido en el programa Planta Baixa de TV3.

 

 
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Toda la leche de La Fageda ya es de granjas con certificación de bienestar animal

 

23-06-2020

 

Desde este mes de junio de 2020, toda la leche con la
que elaboramos los yogures, postres y helados de
La Fageda procede de granjas con una certificación
de bienestar animal.

 

vacas bienestar

 
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Nuevo paso hacia la economía circular: ya cultivamos toda la cebada que necesitamos

 

12-06-2020

 

En primavera de este 2020 hemos dado un nuevo paso
hacia la sostenibilidad y la economía circular. Por primera vez,
hemos obtenido de campos propios toda la cebada que las
vacas de nuestra granja de Santa Pau necesitan en un año.

 

 

 
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