Recetas > Recetas con helados , Recetas con melmeladas > Truitetes de plàtan amb melmelada de maduixa la Fageda i gelat de iogurt de La Fageda

Truitetes de plàtan amb melmelada de maduixa la Fageda i gelat de iogurt de La Fageda

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

1 plàtan (equival a uns 125 g sense pell)
100 ml de llet
3 cullerades soperes de sucre
1 ou
50 g de Maizena
50 g de farina
Per acompanyar:
Xarop de xocolata o xocolata calenta

Elaboración

  • Primerament posar en un pot tots els ingredients per fer les truitetes i triturar-ho amb el túrmix fins a obtenir una crema sense grumolls.
  • Deixar reposar la barreja 30 minuts
  • En una paella antiadherent, pintat amb una mica d'oli de gira-sol o mantega, anar fent les truitetes, amb l'ajuda d'un cullerot de sopa, de tal manera que quedin una mica més gruixudes que una crep.
  • Quan comencen a estar rosses d'un cantó girar-les amb el girapeix.
  • No han de quedar totalment cuites, per tal que no siguin massa resseques.
  • Les truitetes es poden congelar.
  • Per servir-les posar-les sobre un plat, d'una en una, i a sobre escampar-hi la melmelada de maduixa de La Fageda, una bola de gelat de xocolata de La Fageda i una mica de xarop de xocolata o xocolata calenta.
  • La recepta la trobaràs a Dolcíssims.

Actualidad  flecha_azul

¿Quieres ser el mejor heladero del verano?

 

10-07-2019

 
Presentamos “El Gelater, el nuevo juego de cartas de La Fageda.
 
Descargar el juego

El prestigioso The Arbinger Institute (USA) concede a La Fageda el premio “Cambiando la mirada del mundo”.

 

02-07-2019

 

El galardón lo ha recogido el presidente de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acto que ha tenido lugar en Salt Lake City.

 
Seguir leyendo

El yogur natural sin lactosa, tendrá textura cremosa e incorpora el color morado

 

26-06-2019

 

El cambio a textura cremosa responde a nuestra voluntad de mejorar la calidad organoléptica de este producto que comercializamos desde hace tres años y ha implicado una nueva formulación.

 
Seguir leyendo