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Sopa de meló

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

1 meló Gàl·lia, pelat, sense llavors i tallat a trossos
Sal
Pebre

Elaboración

  • Amb una batedora, triturar el meló juntament amb els iogurts desnatats de La Fageda fins que quedi una sopa fina.
  • Passar-ho a un bol mitjà, tapar-ho i deixar refredar a la nevera.
  • Servir la sopa en dos bols individuals i afegir uns petits daus del mateix meló.
  • Salpebrar al gust.
La recepta la trobaràs a Rhu and sam.

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