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Sopa de iogurt amb gelat d’avellanes torrades i espurnes de xocolata negra

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

40 g sucre
Q/s de xocolata negra
Gelat d’avellanes
7oo ml llet sencera
200 ml de torró de Xixona
avellanes torrades
100 ml d’estabilitzant
20 ml d’anticongelant

Elaboración

  • Per fer la sopa:
  • Primerament, agafar el iogurt natural de La Fageda i passar-lo per la batedora amb el sucre.
  • Per fer el gelat d'avellanes:
  • Barrejar tots els ingredients i passar-los per la geladora.
  • Muntatge:
  • Posar el iogurt en un plat fondo, dues boles de gelat d'avellanes i pel damunt ratllar-hi unes espurnes de xocolata negra.
  • Amb la col·laboració de Cuina Volcànica (restaurant Can Xel).

Actualidad  flecha_azul

Estrenamos una planta piloto para experimentar con nuevos yogures y postres

 

20-10-2020

 

Crear nuevos productos, o transformar los actuales,
en un espacio específicamente pensado para ensayar
y hacer realidad las ideas que tenemos en mente.
Es la misión de la nueva planta piloto de La Fageda.

 

 
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Todo lo que debéis saber sobre las visitas en La Fageda este otoño

 

14-10-2020

 

Mariona Martí, responsable del Servicio
de Atención al Visitante, explica en este vídeo
cómo nos hemos organizado en La Fageda para
recibir a los visitantes en nuestra finca este otoño.

 

 
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¡Entrevistamos al Michael Jackson de La Fageda!

 

14-10-2020

 

Nos sorprendió a todos disfrazado del ‘rey del pop‘
durante la última asamblea virtual confinada, y hemos
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sam

 
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