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Sopa de iogurt amb gelat d’avellanes torrades i espurnes de xocolata negra

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

40 g sucre
Q/s de xocolata negra
Gelat d’avellanes
7oo ml llet sencera
200 ml de torró de Xixona
avellanes torrades
100 ml d’estabilitzant
20 ml d’anticongelant

Elaboración

  • Per fer la sopa:
  • Primerament, agafar el iogurt natural de La Fageda i passar-lo per la batedora amb el sucre.
  • Per fer el gelat d'avellanes:
  • Barrejar tots els ingredients i passar-los per la geladora.
  • Muntatge:
  • Posar el iogurt en un plat fondo, dues boles de gelat d'avellanes i pel damunt ratllar-hi unes espurnes de xocolata negra.
  • Amb la col·laboració de Cuina Volcànica (restaurant Can Xel).

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