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Pastís de trufa ràpid

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

Pa de pessic (es recomana de Vic)
500 gr de nata
30 gr de sucre blanc

Elaboración

  • Amb el pa de pessic preparar i tallar pel mig, preparar la trufa.
  • Cal disposar de la nata ben freda, i muntar-la ben ferma, afegir el sucre.
  • A continuació, un cop muntada, afegir la crema de xocolata de La Fageda i remenar procurant que no baixi de volum la barreja.
  • Amb una espàtula repartir la trufa al mig del pastís, un bon gruix.
  • I la resta, repartir-la per sobre i els costats.
  • Guardar a la nevera fins a l'hora de servir.

Actualidad  flecha_azul

Toda la leche de La Fageda ya es de granjas con certificación de bienestar animal

 

23-06-2020

 

Desde este mes de junio de 2020, toda la leche con la
que elaboramos los yogures, postres y helados de
La Fageda procede de granjas con una certificación
de bienestar animal.

 

vacas bienestar

 
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Nuevo paso hacia la economía circular: ya cultivamos toda la cebada que necesitamos

 

12-06-2020

 

En primavera de este 2020 hemos dado un nuevo paso
hacia la sostenibilidad y la economía circular. Por primera vez,
hemos obtenido de campos propios toda la cebada que las
vacas de nuestra granja de Santa Pau necesitan en un año.

 

 

 
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Nuestros nuevos yogures cremosos en envase de cartón llegarán a las tiendas a mediados de junio

 

05-06-2020

 

Ahora sí. Los nuevos yogures cremosos de La Fageda en
envases de cartón de 500 gramos estarán en los supermercados
y tiendas a lo largo de la segunda quincena de junio. Toda
un apuesta por la innovación y la sostenibilidad.

 

cremosos cartró

 
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