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Ous ferrats amb patates i quètxup

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

1 llauna de préssec amb almívar
2 pomes cruixents
1 llimona
Xarop de maduixa

Elaboración

  • Pelar i tallar les pomes a bastonets, com si fossin patates.
  • Posar-les amb un bol amb aigua i llimona, perquè no es rovellin.
  • Posar els iogurts naturals ensucrats de La Fageda en un bol i batre'ls perquè no tinguin grumolls.
  • Posar als plats un parell de cullerades i amb la mateixa cullera fer la forma d'una clara.
  • Afegir al mig un tros de préssec i amb un costat les patates (pomes) i regar-les amb el quètxup (xarop de maduixa).
  • Servir fred de la nevera.
  • La recepta la trobaràs a La cuina de la Isabel.

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