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Mossegades de xocolata amb gelat de vainilla amb nous de macadàmia de La Fageda

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

2 ous
80 g sucre
80 ml d’oli d’oliva
100 g de farina
¾ de sobre de llevat químic
2 cullerades soperes de cacau en pols
 

Elaboración

  • Posar a escalfar el forn a 160ºC.
  • Barrejar els ous i l'oli fins que quedi una barreja cremosa.
  • Afegir la farina tamisada, el sucre, el cacau i el llevat i barrejar-ho fins que sigui tot homogeni.
  • Omplir els motlles per magdalenes fins a ¾ de la seva capacitat i fornejar uns 15-20 minuts.
  • Passat aquest temps deixar-les refredar.
  • Just en el moment de servir fer un forat al mig de cada magdalena, i omplir-ho amb gelat de vainilla amb nous de macadàmia de La Fageda.
  • La recepta la trobaràs a Menja sa.

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