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Hamburguesa amb gelat de iogurt i melmelada de chutney de tomàquet

19 abril, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

Hamburguesa de vedella del Mas La Carrera
Melmelada de chutney de tomàquet
Ceba de Figueres
Oli d’oliva
Sal
 

Elaboración

  • Primerament, deixar el gelat de iogurt de La Fageda a la nevera durant 5 minuts perquè es descongeli lleugerament.
  • Tot seguit, barrejar la melmelada de tomàquet i la retornarem al congelador perquè torni a endurir-se.
  • En una planxa ben calenta amb un rajolí d'oli, coure-hi l'hamburguesa.
  • Retirar-la, i immediatament coure la ceba aprofitant el suc de la carn.
  • Servir l'hamburguesa calenta amb una bola de gelat de iogurt de La Fageda per sobre i acompanyar-la amb la ceba i una mica de sal.
  • Una recepta del restaurant L’Hostalet, Cuina Volcànica.
     

Actualidad  flecha_azul

Nuestros nuevos yogures cremosos en envase de cartón llegarán a las tiendas a mediados de junio

 

05-06-2020

 

Ahora sí. Los nuevos yogures cremosos de La Fageda en
envases de cartón de 500 gramos estarán en los supermercados
y tiendas a lo largo de la segunda quincena de junio. Toda
un apuesta por la innovación y la sostenibilidad.

 

cremosos cartró

 
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Covid-19: Duplicamos las donaciones para la lucha contra la pobreza con 257.000 lácteos

 

04-06-2020

 

Les aportaciones de productos lácteos que hacemos a
entidades que luchan contra la pobreza se han más que
duplicado desde la declaración del estado de alarma.
Hemos entregado más de 257.000 unidades.

 

 
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Covid-19: Reabrimos las visitas con todas las garantías, ya podéis reservar

 

01-06-2020

 

Estamos muy contentos de anunciar que, después
de 3 meses con las puertas cerradas, volvemos a abrir
el Servicio de Atención al Visitante (SAV). De momento,
en fines y totalmente exteriores.

 

 

 
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