Recetas > Recetas con helados > Creps amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda

Creps amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

Elaboración

  • Primerament, abocar en un bol la llet, els ous, el sucre, el licor i la sal i batre-ho tot.
  • Seguidament, abocar la farina tamisada amb un tamís o amb un colador per evitar grumolls.
  • Batre fins que quedi una mescla sense grumolls.
  • En acabat, afegir la mantega fosa i mesclar bé fins que quedi una mescla homogènia.
  • Reservar la preparació en la nevera entre un mínim de mitja hora i un màxim de 2.
  • Les creps
  • Transcorregut aquest temps, escalfar la paella amb una mica de mantega.
  • Posar-hi mig cullerot de la mescla amb l'ajuda del mànec per escampar-la per la superfície fins que quedi un tel fi i uniforme.
  • Abans de menjar farcir les creps amb d'allò que més agradi, en aquest cas, amb gelat de iogurt amb maduixes de La Fageda.
  • La recepta la trobaràs a Bufet de postres.

Actualidad  flecha_azul

Toda la leche de La Fageda ya es de granjas con certificación de bienestar animal

 

23-06-2020

 

Desde este mes de junio de 2020, toda la leche con la
que elaboramos los yogures, postres y helados de
La Fageda procede de granjas con una certificación
de bienestar animal.

 

vacas bienestar

 
Seguir leyendo

Nuevo paso hacia la economía circular: ya cultivamos toda la cebada que necesitamos

 

12-06-2020

 

En primavera de este 2020 hemos dado un nuevo paso
hacia la sostenibilidad y la economía circular. Por primera vez,
hemos obtenido de campos propios toda la cebada que las
vacas de nuestra granja de Santa Pau necesitan en un año.

 

 

 
Seguir leyendo

Nuestros nuevos yogures cremosos en envase de cartón llegarán a las tiendas a mediados de junio

 

05-06-2020

 

Ahora sí. Los nuevos yogures cremosos de La Fageda en
envases de cartón de 500 gramos estarán en los supermercados
y tiendas a lo largo de la segunda quincena de junio. Toda
un apuesta por la innovación y la sostenibilidad.

 

cremosos cartró

 
Seguir leyendo