Recetas > Recetas con yogures > Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

Crema d’alvocat amb iogurt grec de La Fageda

4 enero, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

Pelem els alvocats, posem la polpa en un plat i ho ruixem ràpidament amb el suc de mitja llimona.
1 alvocat gran madur
1/2 llimona
2 cullerades de quetxup
Pebre i sal al gust
Olives negres

Elaboración

  • Pelar els alvocats.
  • Posar la polpa en un plat i ruixar-ho ràpidament amb el suc de mitja llimona perquè no s’oxidi.
  • Trinxar-ho petit amb l’ajut d’una forquilla.
  • La idea és que quedin trossets d’alvocats i no un puré totalment triturat.
  • Afegim el iogurt grec de La Fageda, el quètxup i el pebre al gust.
  • Si es vol, es pot afegir sal.
  • Servir-ho acompanyat de pa torrat i olives negres.
  • La recepta la trobaràs a Llepadits

Actualidad  flecha_azul

Nuevos encuentros virtuales para escuelas e institutos

 

01-04-2021

 

Nuestro Servicio de Atención al Visitante (SAV) ha puesto
en marcha un nuevo tipo de visitas para los estudiantes
que no tienen opción de venir a conocernos
presencialmente: La Fageda en el aula.

 

 
Saber más

“Me gusta cómo en La Fageda nos enriquecemos unos a otros”

 

01-04-2021

 

Entrevistamos a Ester Planella, monitora de la Cocina-
comedor, que desde hace más de una década forma parte
del proyecto socioempresarial de La Fageda. “Todos
podemos aportar, debemos saber escuchar muy bien”, dice.

 

 
Leer la entrevista

El 86% de la energía que consumimos procede de fuentes renovables

 

05-03-2021

 

Más del 86% de la energía que en el año 2020 utilizamos
para hacer funcionar nuestras instalaciones ubicadas en la
finca Mas Els Casals de Santa Pau fue energía verde. Es decir,
una energía limpia, obtenida a partir de fuentes renovables.

 

 
Saber más