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Boletes de formatge blau

26 mayo, 2016

Ingredientes (para 2 personas)

Elaboración

  • Primerament, agafar petites porcions de formatge, amassar-ho i aplanar en el palmell de la nostra mà, al centre posar una mica de melmelada de pebrot vermell de La Fageda i donar-li una forma rodona.
  • En una tassa petita, col·locar el sèsam i posar-hi les boletes, d'una en una.
  • Seguidament, tapar la tassa amb la mà i sacsejar perquè quedi ben repartit.
  • Posar-ho a la nevera una estona perquè s'endureixi.
  • La recepta la trobaràs a La cocinera de Bétulo.

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